西瓜果酱 - 用西瓜皮制作冬季果酱的配方。
类别： 果酱
这个简单的西瓜皮果酱食谱来自我的童年。妈妈经常煮。如果您可以轻松地用西瓜皮制作如此美味的佳肴而无需任何额外费用，为什么要扔掉西瓜皮呢？
准备我们美味的自制食品对我们的要求是：
- 1 公斤。西瓜皮
- 1.2 公斤。撒哈拉
- 一包香草醛
- 1.5茶。说谎苏打
如何用西瓜皮制作果酱。
刚吃完的西瓜，需要将皮洗干净，去掉果肉，把皮周围的绿皮剥掉。
然后切成约5-8厘米长的小块，用叉子在每块上扎孔。
您需要将小苏打溶解在一杯热水中。将此溶液与另外五杯水混合。
将处理过的西瓜皮倒入我们的溶液中，盖上盖子，现在您可以在四个小时内“忘记”准备工作。
当我们的面包皮浸泡时，让我们考虑准备馅料。
将按照食谱所需的一半糖倒入另一个容器中，然后倒入三杯水。将加了砂糖的水放在火上煮15-20分钟。
四小时后，沥干外皮中的水，并在滤锅中用冷水冲洗（几次）。
然后，将饼皮浸入沸腾的糖馅中，煮15分钟。
将煮好的西瓜酱从炉子中取出，浸泡过夜。
早上，按照食谱将剩余的糖倒入我们的制剂中，将果酱煮沸，小火煮三个小时，记得搅拌（以免烧焦）。
烹饪结束前两分钟，将香草醛倒入果酱中。将热倒入无菌罐中并密封。
西瓜皮制成的果酱就像蜜饯一样，浓稠而芳香。我经常用它作为馅饼的馅料。一般来说，孩子们把我的果酱称为“糖果”。这是一个可以在家准备过冬的好食谱——对于一个好的家庭主妇来说，没有什么会浪费的。
“ 向前： 五分钟越橘果酱 - 如何在冬天烹饪越橘果酱。
“ 后退： 罐子里的咸西瓜 - 在家过冬时腌西瓜的食谱。
