即食腌青椒
类别： 泡椒
甜椒的季节到了。许多家庭主妇会在冬天用青椒封闭不同品种的lecho和其他不同的冬季罐头沙拉。今天我建议用快煮片制作美味的腌制甜椒。
除了这种制剂本身作为冷腌制开胃菜很好之外，它的巨大优点是没有额外的成分，而且我们腌制时没有消毒，这意味着一切都需要最短的时间。因此，如果你有很多辣椒但时间不多，那么我建议你尝试在冬天把甜椒卷在腌料里。带有照片的简单、分步食谱随时为您服务。让我们尝试为冬天准备泡椒吧？！
原料 ：
- 甜椒 - 3公斤；
- 糖 - 1 杯；
- 盐 - 1满汤匙；
- 醋 6% - 1 杯；
- 植物油 - 1 杯；
- 胡椒粒;
- 月桂叶 - 3 片；
- 水 - 1 升。
冬天如何煮泡椒
首先，我们需要将辣椒洗净，去掉里面的籽，然后根据果实的高度切成块。切片可以是任意宽度。我制作的作品的尺寸可以在照片中看到。
当然，你可以不切，直接把整个辣椒卷起来，但切成小片更方便。尝试以这种方式或那种方式关闭它，然后决定哪种方式对您来说更方便。
现在拿一个更大的平底锅，倒入水。您需要将所有腌料添加到水中，即盐、糖、醋、植物油、月桂叶、花椒。
当腌料沸腾时，你需要考虑 罐子的消毒.
如果数量不多，我通常会用微波炉处理。对我来说，又快又方便，不需要额外的锅或水壶。只需在一个干净的罐子里装满水，大约半满，然后用微波炉以最大功率加热 10 分钟。
腌料已经煮开了。我们取大约 ⅓ 的胡椒粉并将其放入腌料中。你需要煮3-5分钟就可以了。
将加工好的辣椒紧紧地放入罐子中，然后将腌料填满至肩部。我们执行这个程序直到胡椒或腌料用完。
装满的罐子只需用干净的盖子卷起来并包裹直至冷却。本产品应存放在阴凉处。
我真的很喜欢这个食谱，只需最少的努力，结果非常美味。这种未经消毒的腌制甜椒是开胃菜或土豆的理想选择。尝试做这样的准备——你不会后悔的。祝你胃口好。
“ 向前： 罐子里的泡菜就像桶里一样，未经消毒
“ 后退： 冬季墨西哥辣椒酱腌制辣黄瓜
