冬天无需烹饪即可浸泡的越橘 - 如何在罐子里准备浸泡的越橘。
类别: 酸洗发酵
按照这个食谱为冬天准备的腌制越橘,无需烹饪,甚至适合那些住在没有地窖和地下室的城市公寓里的家庭主妇。毕竟,在冬天,城市居民对健康浆果的需求并不亚于乡村房屋的幸福业主。以这种方式准备的越橘甚至可以存放在城市公寓中。
如何制作浸泡的越橘而不用在罐子里烹饪。
为了准备这个制剂,你需要准备一个三升的罐子,先将它们清洗并干燥。

挑选越橘,去除叶子,清洗并沥干多余的水。
接下来,将 200 克糖溶解在 1 升水中来准备馅料。
将馅料放在炉子上,等到沸腾,然后将其从火上移开并冷却。
将准备好的越橘放入罐子中,填充至最顶部。
将冷冻的馅料倒在浆果上,然后盖紧盖子。
我们将罐装越橘带到食品储藏室保存或将它们放在夹层上。您可以将越橘制剂放置在厨房任何有空间的橱柜中。用这种方法制备的浆果保存完好且不会变质。
这种越橘制剂可以作为咸味腌料或泡菜添加到肉类菜肴和家禽中。用浸泡过的越橘制成美味清爽的果汁饮料,也可用于制备煎饼和馅饼的馅料。
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