越橘本身的果汁，不加糖。

这种健康的越橘制剂的配方对于那些想要尽可能保留浆果中存在的维生素并且有理由在不加糖的情况下制备越橘制剂的家庭主妇很有用。越橘本身的果汁保留了新鲜浆果的几乎所有有益特性。

原料： 越橘

因此，准备工作所需的只是新鲜的越橘。

如何在冬天用越橘汁煮越橘。

为了用越橘本身的汁液制备越橘，必须将浆果彻底清洗并分类。美丽光滑的水果将成为准备的基础，部分未成熟或碰伤的水果将用于制作果汁。

从不合格的浆果中榨汁。

我们将整个越橘放入准备好的罐子中。

将果汁按照 3 份果汁和 7 份越橘的比例倒在成熟的浆果上。

我们将工件送入火中。

当它开始出现沸腾迹象时，迅速将其倒入干净的罐子中，然后放入灭菌装置中。 1 升的罐子在重力作用下处理 10 分钟，3 升的钢瓶则在重力作用下处理 20 分钟。

此后，工件可以被密封、冷却并送去储存。

由于配方中不使用糖，因此患有糖尿病的人、想要减肥的人以及任何限制甜食摄入的人都可以安全地服用现成的越橘汁。在冬季，这种制剂可以以不同的方式食用。例如，在果汁中加入蜂蜜，您将得到一种独特的药用饮料。浆果也不会浪费。它们被用来制作馅饼、酱汁的馅料，或装饰自制的甜点和蛋糕。