冬季腌制食谱
在罐子里腌制过冬是在家做准备的最流行的方法之一。因此,如果您的梦想是准备腌制黄瓜、西红柿、蘑菇或只是西葫芦、胡萝卜或大蒜以供将来使用,那么这里收集的带有照片的分步食谱绝对对您有用。经验丰富的家庭主妇在烹饪过程中拍照,因此,我们的食谱是可靠且经过验证的。通过遵循它们,为冬天做准备将很容易地、不知不觉地从一个乏味而复杂的过程变成一场快速而令人兴奋的冒险。毕竟自制的腌菜实在是太棒了。掌握了食谱后,您将能够并知道如何使用普通的醋、盐、糖和香料,将易腐烂的蔬菜快速变成腌西瓜、黄瓜、蘑菇、西红柿……或其他美味的腌制食品。
带照片的最佳食谱
冬天在罐子里腌制的甜西红柿
我第一次尝试这些美味的腌西红柿是在我岳母的生日聚会上。从那时起,这个食谱就成了我在家准备西红柿的最爱。罐装方法不需要消毒,而且相当简单,不需要投入大量的时间,但结果却让每个使用它的人都感到惊喜。
冬季腌制什锦蔬菜,无需消毒,简单又美味
冬天腌制蔬菜是很常见的事情。但有时候,到了品尝美食的时候,亲人的愿望却不一致。有些人想要黄瓜,而另一些人想要西红柿。所以腌杂菜长期以来在我们家很受欢迎。
最后的笔记
果冻黄瓜——令人惊叹的冬季小吃
似乎所有准备冬天黄瓜的方法都已经众所周知,但有一个食谱可以将这种简单的腌黄瓜变成一种独特的美味。这些是腌黄瓜果冻。食谱本身很简单,但结果却令人惊奇。黄瓜变得非常脆;果冻形式的腌料本身几乎比黄瓜本身吃得更快。阅读食谱并准备罐子。
冬天用万寿菊腌制西红柿
今天,我将做一个不寻常且非常原始的准备工作 - 冬季用万寿菊腌制西红柿。万寿菊,或者也称为切尔诺布里夫茨,是我们花坛中最常见、最朴实无华的花朵。但很少有人知道这些花也是一种珍贵的香料,经常用来代替藏红花。
美味的罐装西红柿,配葡萄叶、樱桃和辣根
为冬天准备罐装西红柿的方法有很多种。今天我将告诉你如何在罐子里保存带有葡萄叶的西红柿、樱桃和辣根。在家做这个非常简单,即使是最年轻的家庭主妇也能做到。
冬季墨西哥辣椒酱腌制辣黄瓜
在寒冷的冬日打开一罐辣黄瓜该多好啊。对于肉——就是这样!墨西哥辣椒酱腌制辣黄瓜很容易在冬天制作。这种制剂的另一个亮点是,罐装时无需消毒,这不得不让忙碌的家庭主妇高兴。
石榴糖浆:自制食谱
石榴糖浆是一种浓稠的糖浆,颜色鲜艳,味道非常浓郁。这种糖浆用于制备各种鸡尾酒。在任何为顾客提供多种鸡尾酒选择的酒吧中,肯定有一瓶石榴糖浆。
亚洲风格的冬季美味泡椒
每年我都会腌制青椒,欣赏它们从内部发光的样子。这个简单的自制食谱将受到那些喜欢在日常食物中加入香料和异国风味的人的喜爱。水果经过短暂的热处理,完全保留了其颜色、特殊细腻的口感和气味。逐渐显现的香料色调会让最挑剔的美食家大吃一惊。
冬天用罗勒腌制西红柿,不加醋,不消毒
热的、辣的、酸的、青的、辣椒——罐装番茄有很多不寻常且美味的食谱。每个家庭主妇都有自己的食谱,经过多年的测试并得到家人的认可。罗勒和番茄的组合是烹饪中的经典。
冬天的美味什锦腌制蔬菜
美味的泡菜拼盘摆在餐桌上显得非常优雅,让人想起阳光明媚的夏天和丰富的蔬菜。制作并不难,而且没有明确的比例,可以腌制任何蔬菜、根类蔬菜甚至洋葱。您可以使用不同尺寸的罐子。体积的选择取决于成分的可用性和易用性。
冬天用的玉米罐头
家庭罐装玉米广泛用于制作各种沙拉、开胃菜、汤、肉类菜肴和配菜。一些家庭主妇不敢承担这样的保护工作。但这是徒劳的,因为这个过程非常简单,即使是没有经验的家庭主妇也可以处理。
将西红柿切成两半,用洋葱、植物油和胡萝卜腌制
我想提供一个简单但同时非常美味的食谱,为冬天准备不寻常的番茄。今天我将用洋葱和植物油将西红柿切成两半。我的家人很喜欢它们,我已经准备它们三年了。


