肉以备将来使用

汁猪肉是由带有脂肪层的肉制成的——这些肉块会产生大量汁液，而且非常嫩。对于自制炖菜，肩部、颈部或后腿的肥火腿效果很好。

烹饪火腿是流行的保存方式之一，它不仅有助于保护生肉免受腐败和寄生虫的侵害，而且还能生产出一种美味的产品，您可以自豪地款待任何客人。

塔林半熏香肠 - 我们习惯在商店或市场购买。但是，这种猪肉和牛肉香肠的配方和生产技术使得它可以简单地在您的夏季小屋或您自己的家里制作，前提是您有一个家庭熏制室。

这种自制肝酱不需要大量投资。然而，就味道和营养特性而言，它并不逊色于任何其他肉类制成的产品。为了使肝酱美味又营养，您必须严格遵守食谱中描述的建议以及烹饪过程中的操作顺序。

四旬斋素食香肠由最常见的原料制成。同时，最终的产品非常美味和原创，而且很容易在家自己准备。

猪油是一种用途相当广泛的产品。它可以直接食用，也可以用它烹制各种菜肴。此外，它还具有强大的治疗和预防功效。猪油在日常生活中还用于软化皮革产品并为某些表面增添光泽。我们不会谈论如何使用它来满足家庭需求，但我们会告诉您它有什么好处，是否对健康有害，以及如何在家里腌制和储存它。

尝试在家制作这种烟熏冷熏香肠食谱。您将收到可长期保存的美味肉制品。这种自制香肠由天然产品制成，因此非常健康。我们可以有把握地说，这是一道可以装饰任何餐桌的美味佳肴。

许多健康营养的菜肴都是用动物的内脏制成的，其成分和味道并不逊色于肉类。例如，可以用头、心脏和肾脏来制备肌肉或盐，用血液和肠来制备血肠。馅饼或肉煎饼的美味馅料是由心脏和肺制成的，而肝脏可以制成许多不同的菜肴，包括各种沙拉和小吃。

完全没有必要去商店购买干腌香肠。我可能会让许多家庭主妇感到惊讶，但是按照简单的建议，用天然成分在家准备这样的香肠会非常简单。

我们现在将向您介绍烟熏的基本知识，烟熏可以使肉制品保存很长时间。同时，任何产品的味道都变得非常辛辣且气味宜人。您可以熏制火腿、牛胸肉、香肠、猪油、家禽尸体和任何鱼类。只有大块的肉或鱼才适合熏制 - 最终产品的多汁程度取决于此。如果您将肉或猪油切成小块，它们会在烟雾的影响下变干并变硬。

还有什么比芳香又嫩的熏兔肉更美味的呢？尝试使用这个简单的自制食谱来准备真正的美味佳肴。

制作肉干宜在寒冷季节，室内外凉爽时制作。这种肉做起来很容易，但是烹饪过程相当漫长，需要一些时间，所以不要提前尝试。

我经常为家人做这个食谱，这是一种用嫩鸡肉制成的美味煮牛奶香肠。其成分中包含的一些成分可以改变，每次都会产生新的、原始的味道和美丽的外观。你永远不会厌倦这种香肠，因为你可以制作不同的馅料作为馅料。所以，我建议家庭主妇按照我详细的食谱准备一份奶油煮鸡肉香肠的自制小吃。

在家烹饪经典的医生香肠，如果遵循生产煮香肠的技术，任何细心和耐心的家庭主妇都有能力做到。对于每一个努力为自己所爱的人提供健康、高品质和美味食物的人，我发布了经典“医生”香肠的食谱，该香肠于 1936 年开发，在整个苏联人民中广受欢迎。

用盐腌制肉本质上是腌制咸牛肉。这种方法早在遥远的时代就被使用过，当时人们还没有冰箱，也不用罐子保存食物。就在那时，人们发明了一种方法，将肉块用盐涂上厚厚的一层，然后在里面保存很长时间。

长期以来，在家腌制肉和猪油一直是最常见的制作方法。这个方法至今也没有被人们遗忘。要在家准备美味的咸猪肉火腿，请使用新鲜的瘦猪肉。

咸肉和牛肉都是用猪头制成的。如果您想知道如何准备这些无疑美味的菜肴，答案很简单 - 它们是根据肉冻的原理准备的。

用鹅肉制成的熏香肠，或者更准确地说，用鹅胸肉制成的熏香肠，是鉴赏家中真正的美味佳肴，可以在家庭熏制房中轻松制作。毕竟，自制的家禽香肠，即使是熏制的，仍然被认为是饮食。

自制的干腊肠很好吃。毕竟，您确信您放的是新鲜产品，并且没有添加有害的防腐剂、增味剂或染料。该食谱的另一个好处是它是由瘦牛肉制成的。因此，我们在家准备牛肉香肠，让我们所爱的人开心。

我提供一个简单的菜谱，详细介绍了如何自制水煮牛肉香肠，味道香浓，开胃。准备起来很简单，而且只需要很少的时间。