自制果酱 - 食谱

九月是许多水果收获的季节，李子是这个月的焦点。家庭主妇用它们来准备蜜饯、蜜饯，当然还有果酱。任何李子，即使是过熟的李子，都适合做果酱。顺便说一句，用高度成熟的水果制成的食物会更加美味。

不同类型的李子的果实都含有维生素 P，众所周知，维生素 P 可以增强血管。而且黑刺李和樱桃李杂交的味道非常好闻。维生素P在烹饪过程中不会被破坏。在加工过程中它被完美地保存下来。我总是尝试为冬天准备李子果酱。

开胃浓稠的苹果酱，带有诱人的肉桂香气，非常适合用于馅饼和芝士蛋糕。不要否认自己准备美味浓稠的苹果酱，以便在冬季茶会期间享受烘烤的乐趣。

当然，橙子全年都有售，但有时您确实想要一份原创甜点，值得在冬天储备少量柑橘果酱。果酱可以用作烘焙食品的甜味馅料，因此经常准备橙色面包和饼干的家庭主妇总是随身携带这种美妙的甜点。

许多夏季居民的花园里都可以找到芳香的小苹果（ranetkas）。该品种非常受欢迎，因为这些苹果的冬季准备工作简直太棒了。蜜饯、蜜饯、果酱、果酱——所有这些都可以用天堂般的苹果制成。但今天我们要讨论的是用 Ranetki 制作果酱。其微妙的一致性不会让任何人无动于衷。准备这种甜点的方法有多种。阅读本文中的材料后，您可以决定一个方便且可接受的选项。

李子是一种专门为干燥而种植的李子。人们通常将李子称为这种灌木的干果。新鲜的李子酸甜可口，干果芳香又健康。

西葫芦是一种真正多用途的蔬菜。罐装时添加盐和醋——您将得到理想的小吃菜肴，如果添加糖，您将获得美妙的甜点。与此同时，盛夏季节西葫芦的价格简直高得离谱。您可以缠绕任何空白。今天我们就来说说一道甜品——西葫芦果酱。这道菜与果酱和果酱的不同之处在于其更精致、更均匀的稠度和明显的厚度。

覆盆子...覆盆子...覆盆子...酸甜可口，芳香无比，非常健康的浆果！覆盆子制剂可以帮助您远离季节性疾病，恢复免疫力，简直就是一道美妙的独立甜点。今天我们就来说说如何用它制作果酱。采购过程表面上的复杂性是具有欺骗性的。浆果的加工过程非常快，无需太多努力和专业知识。因此，即使是烹饪初学者也可以自制覆盆子果酱。

现代葡萄品种甚至适合在北方地区种植，因此这种神奇浆果的制剂越来越受欢迎。今天我们就为大家介绍几种美味葡萄酱的制作方法。由于葡萄含有大量糖分，甚至可以在不添加砂糖的情况下制作果酱。但首先要做的事情是……

杏干很少用作制作果酱的独立成分。首先，杏干本身就是过冬的准备，其次，杏干的味道太浓烈了。你无法用糖、香草或任何其他香料来打败它。但是，杏干适合用来增强那些味道中性的水果和蔬菜的味道，或者不太适合做果酱，但你又很想这样做。

甜瓜酱的结构非常精致。由于其中性的味道，您可以轻松地将甜瓜与其他水果搭配。最常见的是，哈密瓜酱是用香蕉、苹果、橙子、生姜和许多其他时令水果和浆果制成的。

家庭主妇每天都会创造出越来越多有趣的食谱。其中，甜点和自制制剂占有特殊的地位。大多数都非常简单，但正是这种简单令人惊讶。很难相信制作西瓜甜点的食谱如此之多，足以写成一本单独的食谱。

果酱的致密结构使您可以制作三明治而不必担心它会散落在您的手指上或桌子上。因此，果酱在烹饪中占有非常重要的地位。馅饼的馅料、纸杯蛋糕的馅料、舒芙蕾和冰淇淋的添加剂……黑加仑果酱除了非常健康之外，还非常美味和芳香。

野生蓝莓是一种非常健康的浆果，特别推荐给经常在电脑前工作并经常感到眼睛疲劳的人。由于浆果采摘季节不长，所以需要有时间储备足够的蓝莓，这样准备的蓝莓就足够整个冬天了。作为最后的手段，可以在商店购买冷冻蓝莓。

醋栗有很多品种。从其中任何一个您都可以为冬天做好充分的准备。醋栗酱就是一个例子。事实证明，它浓稠而芳香。我们的文章将帮助您决定如何在家准备这种甜点。

樱桃李子果酱非常明亮且芳香。它不仅可以用于三明治，还可以作为甜点的装饰。

香蕉对我们来说早已不再是异国情调，大多数时候它们都是新鲜食用的。但你可以用香蕉制作果酱，就像用其他水果一样。此外，香蕉还可以与南瓜、苹果、甜瓜、梨等许多水果搭配。他们强调味道，并添加自己独特的香蕉香气。

人们认为，只有秋季、晚熟品种才需要收获过冬，但这是一个很有争议的说法。白色馅料制成的果酱更加嫩滑、清淡、芳香。您只需要正确准备即可。

刺是一种带刺的灌木，高可达2米。这种植物的果实大小为2至2.5厘米，内部有一个大核果。黑刺李与李子非常相似。浆果的味道是酸的，略带酸味，但完全成熟的水果几乎没有这些缺点。蜜饯和果酱是用黑刺李制成的，但刺果酱尤其受欢迎。这正是我们今天要讨论的内容。

当樱桃在花园里成熟时，其加工问题就变得尖锐。浆果很快就会变质，所以你不能犹豫。今天您将了解准备樱桃果酱以供将来使用的所有复杂知识。这款甜点细腻的质地，加上明亮、浓郁的味道，一定会让您在冬日的夜晚喝上一杯热茶。

秋天是收获多汁、芳香的梨的季节。当你吃饱了它们之后，问题就出现了，如何让它们准备过冬。果酱理所当然地被认为是收获水果的传统方式之一。它浓稠而芳香，可以作为各种馅饼和煎饼的绝佳馅料。而且，准备梨酱一点也不困难。

新鲜的红醋栗即使放在冰箱里也不能保存超过两天。为了保存浆果过冬，它们被冷冻或制成果酱。但最方便的方法是用红醋栗制作果酱。毕竟，红醋栗含有大量果胶，即使煮沸时间相对较短，它们也会获得浓稠的果酱稠度。