猪油 - 家庭烹饪食谱
自古以来,猪油都是穷人的食物,因为它的价格比优质猪肉低得多。但也正是这一点,给了农民艰苦奋斗的干劲和力量。猪油是一种有价值的产品,富含对身体功能很重要的脂肪酸。此外,它还含有排除毒素的物质。不从事体力劳动的人建议猪油摄入量为10-30克,但运动员、旅游者、体力劳动强度大的人每天可食用30克以上。猪油除了是一种美味又健康的产品外,它还具有长期保存的能力,在寒冷中几乎不结冰,很好地充饥。猪油可以腌制、熏制、新鲜、煮或煎食用。这些方法中的任何一种都是美味且健康的。在这里,您将学习在家制作猪油的最佳食谱,让您和您的家人感到高兴,并且烹饪说明随附的分步照片使它们在任何食谱中都非常必要。
带照片的最佳食谱
最后的笔记
干腌猪油 - 干腌猪油的自制配方。
所提出的猪油干腌配方的优点是,即使是没有经验的家庭主妇也可以重复它,并且不会花费太多时间。即使对于一个没有多少烹饪经验的猪油爱好者来说,这也不会是困难的。而且,菜谱所需要的只是主料——猪油、盐、大蒜,还可以带上自己喜欢的香料,大家可以根据自己的口味来选择。
盐水热腌猪油是一种简单的自制方法,用烟熏液将猪油腌在洋葱皮中。
猪油的任何热腌制都是好的,因为准备好的产品在几个小时内就准备好了。与冷腌制相比,快速准备猪油是该方法的主要优点,冷腌制需要至少 2 周的时间才能完全准备好产品。热腌制配方,加上猪油制备速度快,可以制备出美味、柔软且极其嫩滑的产品。洋葱皮和烟熏液赋予其美妙的颜色、气味和烟熏味道。
美味的咸猪油 - 在家腌猪油的简单食谱。
要根据此食谱准备咸猪油 - 培根或猪油,您不需要任何特殊的烹饪经验或技能。即使是最没有经验的家庭主妇也可以准备它 - 你只需要购买新鲜的猪油即可。此外,您还需要储备普通岩盐。 15公斤猪油需要1公斤。
腌料中的猪油 - 在腌料中腌制猪油的简单且非常美味的食谱。
如果你家里有猪油这种环保、天然的产品,你就不用绞尽脑汁地想如何让家人吃得营养、健康、美味。在家里,您可以准备可以保存很长时间而没有任何问题的猪油。它保留了刺激大脑、心脏功能的所有有益物质以及维生素 A 和 D。在腌料中长期储存美味猪油的配方非常简单、经济,不需要太多时间。
如何在家用猪油制作猪油 - 健康的家庭食谱。
许多家庭主妇认为,好的猪油只能由新鲜、精选的猪油提炼而成,但并不是每个家庭主妇都知道,芳香的好猪油也可以由猪的内脏、肾或皮下脂肪制成。我很高兴与大家分享一种在家制作猪肉脂肪的方法。
猪油以冷和热的方式在盐水中腌制——两种使用“湿”法腌制猪油的食谱。
使用“湿”法腌制猪油有两种方法:冷法和热法。冷盐腌时,将其保存在室温的盐水中。如果使用热盐腌制猪油,则必须将其在加盐的水中煮沸。
用大蒜腌制猪油——用盐水腌制美味猪油的原始配方。
您是否在市场上购买过一块令人胃口大开的新鲜猪油,带或不带肉丝?您选择哪一件取决于品味。尝试使用这个简单的自制食谱在盐水中添加香料来腌制它。
用大蒜和香料干腌猪油 - 如何使用干法正确腌制猪油。
我建议家庭主妇使用一种称为干盐腌的方法在家中准备非常美味的猪油。我们将添加各种香料和大蒜进行腌制。让我们立即提醒那些不喜欢大蒜的人,如果需要的话,可以简单地将其从食谱中排除,原则上不会影响腌制的质量。
猪油 - 对身体的好处或危害、腌制猪油的方法以及如何在家里储存猪油。
猪油是一种用途相当广泛的产品。它可以直接食用,也可以用它烹制各种菜肴。此外,它还具有强大的治疗和预防功效。猪油在日常生活中还用于软化皮革产品并为某些表面增添光泽。我们不会谈论如何使用它来满足家庭需求,但我们会告诉您它有什么好处,是否对健康有害,以及如何在家里腌制和储存它。
罐子里加大蒜的咸猪油-猪油干腌制,自制腌制配方。
按照这个简单的自制食谱,家庭主妇用大蒜准备芳香猪油不会超过半个小时。制备时,使用所谓的猪油干盐腌。您可以亲自检查该过程是多么简单和快速。只需标记时间并开始烹饪即可。


