果汁

芒果汁是一种健康清爽的饮料，在欧洲它的受欢迎程度甚至超过了苹果和香蕉。毕竟，芒果是一种独特的水果；它在任何成熟阶段都可以食用。所以，如果你买了未成熟的芒果，不要沮丧，可以用它们榨汁过冬。

如果薄荷没有你想要的那么多，并且你不喜欢其他的制备方法，可以准备薄荷汁。当然，你可以干薄荷，但随后你必须冲泡它，这既浪费时间，又浪费大部分香气。最好使用简单的配方来制作薄荷汁。

我们都习惯了西瓜是夏秋季节的美味，我们会狼吞虎咽，有时甚至是用力吃。毕竟好吃，维生素也不少，但也不用那么折磨自己。西瓜也可以准备以备将来使用，或者更确切地说是西瓜汁。

黑加仑汁不会成为您食品储藏室中多余的库存。毕竟，醋栗富含维生素，到了冬天你会真正体会到你的先见之明。与糖浆不同，黑加仑汁可以不加糖或加少量糖来制备。在这种情况下，果汁可以用作蜜饯或果冻的底料，而不必担心您的菜肴会太甜。

葡萄柚有很多粉丝，他们喜欢那种让大多数人感到畏缩的苦味。这只是葡萄柚果实中含有的单宁，而葡萄柚汁被认为是最有用的之一，但也是最危险的。如果您正在服用任何药物，请务必就这个问题咨询您的医生。

只要正确制备，甜菜根汁不仅属于健康果汁，而且是美味果汁。一般来说，保存没有问题，因为甜菜能很好地耐受热处理，煮沸对维生素的保存影响不大。现在我们将研究两种制作甜菜汁的选择。

如果说芹菜汁味道极好，那是骗人的。芹菜在第一道菜和第二道菜以及沙拉中都很美味，但作为果汁很难喝。但它的作用却非常大，可以治疗数百种疾病，而且对于冬季的预防也很有好处。

令人惊讶的是，未成熟的绿色苹果汁比完全成熟的苹果汁美味得多。它可能没有那么芳香，但它的味道更丰富、更令人愉悦。不腻，酸味让人想起夏天，同时还能增进食欲。

很少为冬天准备草莓汁，这不仅是因为草莓永远不会太多。草莓汁非常浓缩，不宜大量饮用。草莓和草莓一样，会引起严重的过敏，这是非常不愉快的。

甜瓜的保质期很长，可以保鲜相当长的时间，但这前提是你有一个阴凉、避光和干燥的地方。如果这个地方没有，你可以用冬瓜来准备很多健康又美味的过冬食材，而冬瓜汁就是其中最简单的一种。

我们从小就知道车前草汁可以消毒和治愈皮肤伤口，如果膝盖骨折了，就需要涂抹车前草叶。但事实上，车前草的治愈能力要强大得多。它还对胃肠道有有益作用，有助于治疗许多疾病。

蔬菜汁以及果汁和浆果汁已在我们的厨房中占据一席之地。但用新鲜蔬菜制作果汁并不总是可能的，因为储存南瓜或西瓜等大型蔬菜需要空间和特殊条件，而公寓根本不存在这些空间和特殊条件。但你可以在冬天冷冻蔬菜并用同一个冷冻南瓜制作果汁。

世界上很少有人不喜欢草莓。但它的保质期非常短，如果收成很大，那么你必须紧急决定如何准备草莓过冬。草莓品种“维多利亚”是早熟品种。最早的草莓是最美味、最芳香的，但不幸的是，经过热处理后，大部分味道和香气都消失了。在冬天保留维多利亚的新鲜味道和香气的唯一方法就是用它制作果汁。

覆盆子汁是孩子们最喜欢的饮料之一。而且冬天打开罐子，果汁的香味特别好闻，不用叫人，大家自己跑到厨房去。

姜根长期以来一直用于美容、民间医学和烹饪。没有生姜根的饮食是不完整的。毕竟，这种根含有一整套维生素和元素，这些维生素和元素对于耗尽的身体来说是必需的。未经热处理的鲜榨姜汁被认为是最健康、最美味的。

制作蒲公英汁的食谱有很多，每一个食谱都不错。但是，不同的疾病需要特定类型的果汁，因此，我们将考虑制备蒲公英汁的基本配方及其储存特点。

黄番茄的番茄汁味道较温和。它酸味更淡，味道更鲜美，如果您的孩子不喜欢红番茄汁，可以用黄番茄制作果汁并保存到冬天。

油桃与桃子的不同之处不仅在于它的裸皮，还在于它含有大量的糖和维生素。例如，油桃中的维生素 A 含量几乎是普通桃子的两倍。但这就是差异的终点。你可以用油桃做果泥，做果酱，做蜜饯，做果汁，这就是我们现在要做的。

我们纬度地区的石榴季节是在冬季，因此，最好为夏季和秋季准备石榴汁和糖浆。石榴汁广泛用于烹饪。这不仅仅是一种饮料，也是肉类菜肴酱汁的辛辣底料。

传统上，葡萄酒是用Ranetki酿造的，因为它们的味道酸甜可口，带有明显的涩味。您想喝多少果汁就喝多少。但这仍然不是将整个产品转化为葡萄酒的理由，让我们尝试用 Ranetki 制作果汁，或者，因为它们被称为不同的方式，冬天的“天堂苹果”。