咸菜

在自制的食物中,盐渍蔬菜占有重要地位。存储起来以供将来使用,它可以让您在未来快速准备您最喜欢的菜肴,或者从世界上任何菜肴中制作美味佳肴,充分遵守烹饪传统。只要有可能,您就可以而且应该全年储备它。毕竟,当你做饭时,将其添加到汤、主菜和清淡沙拉中是个好主意。它赋予食物特殊的味道及其特有的维生素。在为冬季准备蔬菜时,香草会以不同的比例和组合与适量的盐混合,这样每次食物都会以新的方式“展现”。斯拉夫美食的特点是积极使用欧芹和莳萝。他们合作得很好。

带照片的最佳食谱

新鲜香草,配大蒜、胡椒和盐,放在罐子里过冬

类别: 咸菜

并不是每个家庭主妇都会用一束香的欧芹、莳萝、香菜、罗勒、芹菜和其他新鲜香草来为冬天做准备。而且,完全是徒劳的。在寒冷的冬天打开一罐这样的自制调味料,香气四溢、充满夏天的味道,真是太好了。

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最后的笔记

为冬天准备腌莳萝的两种简单方法

类别: 咸菜
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在冬天,您总是希望使您的菜肴多样化并与之互补,而在夏天,绿色蔬菜可以帮助您实现这一点。然而,并不是每个人都能在冬天在窗台上种植绿色植物,唉,商店买的价格很高。也许您应该考虑如何为冬天准备莳萝?

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如何在罐子里腌制莳萝过冬 - 准备新鲜莳萝的简单食谱。

类别: 咸菜

秋天来了,问题出现了:“如何保存莳萝过冬?”毕竟,花园里多汁、新鲜的蔬菜很快就会消失,但你不能跑去超市,而且并不是每个人“手边”都有超市。 😉因此,我提供了我行之有效的为冬天准备咸莳萝的食谱。

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如何腌制大葱 - 我们只是为冬天准备大葱。

类别: 咸菜

冬天收获大葱是在春天进行的,那时羽毛还年轻多汁。后来它们就会老去、枯萎、枯萎。因此,在这个时期,最好了解一下如何保存大葱过冬。

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告密者 - 冬季菜肴。用蜂蜜和香草准备汤。

类别: 咸菜, 酸洗发酵
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这是准备梦想的最佳秘诀之一。由于加入了蜂蜜,汤或白菜汤变得更加美味,而且不需要添加很多盐。

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常见的松树 - 配方:腌制过冬的准备。

类别: 咸菜, 酸洗发酵

借助这种腌制蜂蜜的配方,您可以保留其所有有益特性。此外,当您将腌菜添加到菜肴中时,可以代替普通盐,因为在制作腌菜时使用了大量的盐。

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发酵过冬的药材,是过冬的有用制剂。

类别: 咸菜, 酸洗发酵

发酵酸面团具有非常有用的特性,而且味道也非常宜人,这一切都归功于正确的酸面团配方。

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冬天用盐腌野蒜或如何腌制野蒜。

类别: 咸菜, 酸洗发酵

您是否储备了野生大蒜,并且想知道如何轻松美味地为冬天做准备?那么你应该喜欢“咸拉姆森”食谱。

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蒲公英叶沙拉或如何准备蒲公英过冬 - 咸蒲公英。

类别: 咸菜, 酸洗发酵
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在春天,用蒲公英叶准备沙拉——这可能不会让今天的任何人感到惊讶。毕竟,春天的蒲公英植物慷慨地与我们分享维生素,而我们在经历了漫长的冬季后都非常缺乏维生素。

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冬天自制酸模。食谱的亮点是甜菜头。

类别: 咸菜, 酸洗发酵
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不仅酢浆草,甜菜顶部也有许多有益的特性。当将其与酢浆草一起罐装时,在冬天您将获得额外的维生素。有了这种馅料,你就可以得到美味的馅饼、馅饼和馅饼。

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冬天用的酢浆草罐头。食谱很美味——有香草。

类别: 咸菜, 酸洗发酵
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按照这个食谱准备过冬的酢浆草,您不仅可以整个冬天享受新鲜香草的气味,而且在准备您最喜欢的菜肴时还能享受到制剂中保留的维生素。

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如何在家中在浴缸或桶中腌制酸模。冬天用盐腌酢浆草。

俄罗斯自古以来就用这种方法制作酢浆草。如果确实有很多酢浆草,但你又不想洗罐子,那么你可以用桶、盆或水桶来腌制酢浆草过冬。

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如何给酢浆草加盐 - 在家准备酢浆草。

如果你想在冬天准备盐渍酢浆草,那么按照这个食谱准备自制酢浆草不会花费你太多时间,而且用这种方法准备的酢浆草非常适合准备各种汤。

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鸡肉的正确储存方法