冬天的冷冻——家庭冷冻

这种相当简单的准备工作可以让您节省冬天准备美味晚餐的时间，并保存您收获的甜椒。

肉和米饭卷心菜卷是此类菜肴的经典之作。但准备卷心菜卷需要相当长的时间。为了随时享用您最喜欢的菜肴，花费最少的精力和时间，可以将卷心菜卷冷冻起来以备将来使用。通过查看带有照片的分步食谱，您将学习如何在冰箱中准备半成品卷心菜卷。

当你晚上下班回家时，每一分钟对于做家务来说都是宝贵的。为了节省和家人沟通的时间，我开始准备炒胡萝卜和洋葱。

商店里卖的冷冻墨西哥混合蔬菜的成分大体相同。但是在家里制作冷冻蔬菜时，为什么不尝试一下呢？！因此，在准备冬季蔬菜时，可以添加西葫芦而不是青豆。

如果家里的男性有时会用捕获的河鱼来宠坏你，那么你可能会问这样的问题：“用这些鱼做什么菜，如何保存以备将来使用？”我想提请您注意美味鱼排的简单食谱，并告诉您如何冷冻它们以供将来冬天使用。

几乎没有人怀疑花椰菜的好处；冷冻花椰菜也不例外。但如何正确冷冻并保存这些娇嫩的花序过冬呢？毕竟，它在冷冻时会变成蓝色或变暗。

当然，冬天你可以在大型超市买到新鲜的药草。但是，如果您可以准备莳萝以备将来夏季使用，为什么还要购买呢？而且，冬天它会像夏天一样芬芳。我说的是冷冻莳萝。

用新鲜西葫芦制成的菜肴理所当然地是夏天的象征。这种黄瓜的亲戚在城市公寓里呆不了多久，在冬天，有时你真的很想吃脆皮西葫芦煎饼或西葫芦炖菜！冷冻西葫芦是一个不错的选择。

从仲夏开始，就到了青椒上市的季节。各种冬季制剂都是用它制成的。在季节结束时，当沙拉、调味酱和各种腌料已经做好时，我会准备冷冻甜椒。

为了确保浆果冷冻成功，并且冷冻后的草莓不会变成大块冰，必须严格遵循工艺流程。

绿豆非常美味又健康，但是如何储存它们过冬呢？最简单的准备方法就是将其冷冻。

您花园里种植的绿豌豆非常美味又健康。它不仅可以新鲜食用，还可以添加到炖菜和汤中。

当辣椒季节到来时，你开始抓起脑袋：“这些东西怎么办？！”最简单的准备方法是冷冻烤辣椒。

终于到了吃玉米的时候了。大人和孩子都喜欢美味的自制玉米。因此，在这个季节里，你不仅要吃饱这些美味的黄玉米棒子，而且一定要为冬天做好准备。

番茄泥或番茄酱除了制作甜点外不被使用，但这不是事实！这么受欢迎的产品当然可以在商店买到，但我个人不喜欢马口铁罐头番茄的铁味，玻璃罐头的苦味和过咸，以及包装上的铭文。在那里，如果你拿起放大镜并能看到超小字体，就会发现那里确实有一整套稳定剂、乳化剂、酸度调节剂、防腐剂和其他在制备过程中使用的与生活不相容的化学品。

你能冷冻生菜叶吗？为什么不”？生菜叶可以像酢浆草和其他蔬菜一样冷冻。唯一的区别是沙拉蔬菜更脆弱，必须非常小心地处理。

储存萝卜的主要困难在于，当在标准温度为 –18 至 –24 °C 的普通冰箱中冷冻时，萝卜中所含的水分会变成晶体，导致果实破裂。当解冻时，萝卜会简单地沥干，留下一滩水和一块柔软的抹布。

Koporye 茶由杂草叶（Ivan 茶）制成，可以在家制作。这种茶与红茶或绿茶的不同之处在于其异常浓郁的香气以及大量的有用物质。自己做饭可以节省您的家庭预算，避免额外的开支。

冬天的大白菜很贵，所以在夏季的时候准备是很有意义的，当时价格还在夏天，而且价格也很合理。

香蜂草或柠檬香脂不仅被认为是一种药草，而且具有令人难以置信的味道和香气，这在某些菜肴的制备中是必不可少的。通常，香蜂草会在冬天干燥，但干燥后，大部分香气会蒸发，颜色也会消失。冷冻是保存两者的唯一方法。

最先出现在春季沙拉中的是野蒜，这是一种非常健康的植物，带有轻微的大蒜味。不幸的是，它只在早春时节出现在货架上，此时大自然刚刚苏醒。以后你就找不到它了。但您可以准备野蒜以备将来使用。许多家庭主妇会用盐腌制野蒜，但冷冻被认为是准备野蒜的最简单方法。

地中海美食一直以辛辣和有趣风味的组合而著称。芝麻菜生长起来朴实无华，但却是厨房里不可或缺的。明显的苦坚果味和胡椒香气使最简单的菜肴成为杰作。

Ryadovka 属于层状蘑菇，有些人担心它们有毒。但这绝对是徒劳的。我们地区生长的行非常可食用。