冬天用盐腌野蒜或如何腌制野蒜。

盐腌野蒜
类别: 咸菜, 酸洗发酵

您是否储备了野生大蒜,并且想知道如何轻松美味地为冬天做准备?那么你应该喜欢“咸拉姆森”食谱。

原料: , , , , , ,
添加书签的时间:

毕竟,腌制野蒜是保留其所有有益特性的最简单方法之一。一个非常简单的食谱,制作出异常美味的野生香料。

如何腌制野蒜。

将叶子连叶柄洗净,晾干,用线分成几段捻成。

野蒜 洋葱

准备香料:辣根、莳萝、月桂叶、五香粉。

切雷姆沙 将香料分层放入容器(罐子、桶)中,并倒入食盐溶液(50克盐/1升水)。用木盖盖上容器,发酵 15 天,定期除去泡沫。然后加入盐水,放入地下室。

盐腌野蒜

照片。盐腌野蒜

这就是如何腌制野蒜的全部智慧。盐渍野蒜最常用于准备沙拉。最重要的是要考虑到盐的大量存在,以免准备好的菜肴过咸。


我们建议阅读:

鸡肉的正确储存方法