美味、甜美、新鲜的樱桃：描述、水果、味道。如何在冬季保留樱桃的有益特性。
类别： 水果
樱桃是一种木本植物，属于蔷薇科。它的名字来源于英文“cherry”。但认为樱桃是樱桃育种的结果的观点是错误的。
甜樱桃是樱桃的“近亲”。从植物学的角度来看，樱桃果实不是浆果，但从烹饪的角度来看，它是浆果。后者将所有小水果归类为浆果。
照片。樱桃树。
照片。大樱桃。
樱桃几乎整个夏天都在结出果实。甜樱桃是“儿童美味”。水果表面覆盖着色彩缤纷、光滑的果皮，里面是甜甜的果肉。多汁的浆果有多种颜色：从浅黄色到深红色，几乎是黑色。樱桃的味道宜人，微甜。甜樱桃是一种反复无常的浆果，不能长期保存（不超过两周），并且在阴雨天气很快就会变质。
照片。黑樱桃。
甜樱桃是一种减肥产品（每100克约50卡路里）。但过度食用会导致体重增加，甚至肿胀。因此，在享用樱桃的时候，切记一切都要适量。
照片。黄樱桃。
照片。甜美的樱桃粉色。
就其品质而言，甜樱桃与樱桃非常相似。樱桃的有益特性用于樱桃的处理。它具有改善健康的一般功效：增强免疫系统并增加食欲。对于贫血和低血红蛋白有用。但糖尿病患者应该避免这种浆果。由于纤维素的存在，樱桃并不被所有生物体所接受。在这种情况下，建议使用加工过的樱桃（蜜饯，稀释的煮汁）。
罐装樱桃和新鲜樱桃都是烘焙和甜点的美味原料。 为冬天做准备 美味的果酱和蜜饯由此制成。冬天，美味又香甜的樱桃干尤其有用。
