快速蓝莓果酱 5 分钟
类别： 果酱
通常，我用黑醋栗准备果酱 5 分钟。但今年我想犒劳一下自己，做一些新的东西。于是我做了一个简单又美味的蓝莓果酱。蓝莓非常适合这种准备。
浆果味道浓郁，颜色鲜明，无籽，具有必要的酸味。我的简单食谱中概述了准备这种快速蓝莓果酱的所有步骤，并附有分步照片。
为了准备产品，我们需要按一定比例准备浆果、糖和水 - 5:6:1.5。无论我们使用什么容器来测量成分，这个比例都会被保留。我拿了一个小咖啡杯，因为这次我要做少量果酱。
如何制作冬季蓝莓果酱
我们将准备好的浆果（在我的例子中有 5 个小杯）从叶子、尾部、树枝中分类，并在冷水下清洗。
将 1.5 杯水倒入搪瓷、不锈钢或玻璃锅中，并添加 6 杯糖。煮糖浆。
将浆果放入沸腾的糖浆中，并记下沸腾后的时间。
5分钟后，5分钟就准备好了。如果烹饪时间增加到7-10分钟，果酱会更浓稠，但“新鲜”效果就会丧失。
我们把美味的食物倒入干净的地方， 已灭菌 在沸腾的水壶、罐子上。
将蓝莓果酱滚到盖子下面。
我决定带小罐子，容量为 1.25 升。这个体积很方便，因为在冬天你可以打开这么小的罐子并立即倒空。
孩子们很喜欢蓝莓果酱5分钟。即使是不受欢迎的干酪或粗面粉粥，撒上蓝莓果酱，也会立即吃掉。
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