桦树汁的提取、制备和收集规则。如何正确采集桦树汁。
桦树汁是大自然赐予人类的真正礼物。它堪称有机酸、酶、钙镁铁盐以及微量元素的真正宝库。
如何正确采集白桦树汁
在开始收集白桦树液之前，您需要小心地从要采集树液的地方去除一小部分白桦树皮。然后，清洁这个地方的行李箱部分。接下来，用支架压出3-4厘米的凹痕，可以用绷带或纱布条收集漏出的汁液，也可以用锡或管子固定一个凹槽。
照片。收集桦树汁是一种装置。
收集树液后，不能在树上留下洞；必须用苔藓将其紧密封闭，并且必须用蜡或洗衣皂覆盖树干上已去除树皮的区域。如果以这种方式覆盖切口，树就不会受到真菌感染或病原菌的渗透。
收集桦树汁 - 设备
今天，我们习惯于在罐子里看到桦树汁；在过去，为了让这种饮料能够更好、更长久地保存，人们将汁液收集在桦树皮容器中。如今，没有人愿意费心准备这样的容器。因此，玻璃罐、塑料瓶甚至塑料袋都用来收集果汁。
照片。桦树汁的提取
照片。是时候收集桦树汁了
采集桦树汁的规则
为了不伤害树，您需要知道老桦树和非常年轻的桦树不适合收集树液。因此，最好选择直径20-40厘米的树木，桦树允许的孔数取决于其直径。如果白桦树的直径约为25厘米，则只能在上面打一个孔。在直径约 40 厘米的白桦树上，最多只能打 4 个孔。
下一个条件是收集的汁液量。如果您指望明年收集树液，那么您必须记住，您只能在 2-3 天内从一棵树上获取 1 升饮料，并且不能再继续。
您可以使用锤子打一个洞，让树液流过，也可以使用凿子或小刀，但不要将其敲入树干太深。收集后，必须小心地关闭并密封该孔。
最温和的方法是从切下的树枝上收集汁液。树枝被切割，以便可以将容器悬挂在形成的树枝上。为了方便起见，将切下的树枝绑在树干或其他树枝上以将其固定，并将切口直接放入容器中以收集汁液。这种方法可以将几个小容器固定在树枝上并更快地装满它们。
我们必须记住，果汁的运动取决于气温。因此，在温暖的日子里，容器很快就会装满，最佳收集时间是中午到晚上。
提取或收集桦树汁的季节 - 视频。
当配制的桦树汁用完时，最好立即使用收集到的汁液，但如果汁液较多，最好冷藏保存，否则会变酸。
当收集桦树汁的时间结束，发现已经准备了很多树液时，就会出现如何最好地保存它的问题，如何将桦树汁卷起来供以后使用，以便尽可能地保留其特性。可能的。 有益的特征.
了解了如何正确收集桦树汁，了解了提取、收集和储存桦树汁的基本规则后，是时候问一下了 如何卷起桦树汁 为家里过冬。
