自制健康醋栗果酱。制作醋栗果酱的食谱。

如果您是醋栗爱好者，那么您可能会喜欢健康又美味的醋栗果酱。我们建议使用我们的简单食谱制作自制醋栗果酱。

原料： 香草, 水, 醋栗, 糖
添加书签的时间： 夏天

根据这个食谱制作果酱的主要秘诀非常简单 - 浆果需要在成熟前（3-4天前）采摘。如果浆果很小，可以直接与种子一起烹饪；如果浆果很大，则必须用小别针在每个浆果的顶部切开一个口子，将种子取出。

果酱成分：醋栗 - 1公斤，糖 - 1.5公斤，水 - 2杯，香草精 - 少许。

图片——果酱用绿色醋栗

如何制作醋栗果酱

将糖分成两份，其中一份制成糖浆，另一份分成三份，暂时搁置。

我们去除醋栗的茎，清洗并刺破每个浆果，然后将其倒入热糖浆中并放置4-6小时（时间取决于浆果的大小）。

然后将醋栗放入漏勺中沥干。

在糖浆中加入三分之一的糖，煮沸约 7 分钟，加入浆果，放置 5-6 小时。

我们再执行此程序 2 次。最后添加香草醛。

现在，果酱可以倒入消毒过的罐子并卷起。

自制美丽的果酱醋栗准备过冬。掌握了配方后，您现在可以用美味的醋栗果酱来丰富您的冬季茶会。

照片。美丽的醋栗果酱

如果您不打算在烹饪后立即保存果酱，请将其转移到冷的地方。此过程将保留冷却产品美丽丰富的颜色。