冬天自制炼乳苹果酱，无需消毒
对于这种自制食谱，任何品种和任何外部条件的苹果都适合，因为在烹饪过程中会去除果皮和缺陷。苹果酱具有细腻的稠度和炼乳的奶油味道，大人和孩子都会喜欢。
炼乳苹果泥无需消毒即可制作，让忙碌的家庭主妇们开心不已。详细、经过验证的食谱和分步照片让我的故事变得更简单、更清晰。
为了做好准备，我们需要：
苹果 - 1-1.5 千克（取决于其大小和状况）；
糖 - 0.5 千克；
炼乳 - 150 克
冬天如何用炼乳制作苹果泥
我们首先将苹果洗净，去皮，去除茎和核，然后切成小块。
在苹果片上盖上糖，然后静置，直到它们释放出汁液。这大约需要 2-3 小时。
之后，您需要将苹果放入糖浆中，煮至苹果片变软（约5-10分钟）。
将混合物远离热源冷却，以便可以用浸入式搅拌机搅拌。如果您有带有金属腿的搅拌机，那么您甚至无需将其从火上移开即可将其制成泥。
将温热煮沸的物质放入搅拌机中搅成泥状，直至变得光滑。
将炼乳加入苹果酱中。
用木铲或普通勺子搅拌。
煮沸并煮约10分钟，不断搅拌。
将苹果泥倒入 准备好了 罐子。用专用钥匙卷起。
将罐子翻过来并静置直至完全冷却。之后，您可以将它们发送存储。
美味的自制苹果酱加炼乳，卷起来过冬，以后可以简单地用作甜点，填充馅饼或其他烘焙食品。它具有神奇的奶油味，非常受儿童和所有爱吃甜食的人的欢迎。
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