自制冷腌黄瓜,脆脆的!!!快速又美味,视频菜谱
如何以冷的方式制作美味的微咸黄瓜,以免在炎热的夏日让我们的厨房变热。这是一个简单快捷的食谱。
我们开始准备微盐黄瓜(在冷水中腌制),首先准备黄瓜本身:洗净,切掉末端,然后在冷水中浸泡2-5小时。
同时,准备蔬菜。对于这个食谱,我们采用莳萝、辣根叶和醋栗叶:清洗,切成大块并干燥。
在预先准备好的罐子里 添加蔬菜和黄瓜。有一种观点认为,绿色植物永远不会太多。但我们仍然需要记住,如果辣根叶使我们的黄瓜又硬又脆,那么如果你过度使用莳萝,就会得到相反的结果。因此,对于一个 3 升的罐子,您应该携带不超过 2 个中等大小的种子头、2-3 瓣大蒜、5-8 个黑胡椒。罐子的顶部应该有一层绿色植物。 200克。我们在0.5升冷水中稀释一杯盐(如果你的水龙头有良好的水流,那么你可以直接从水龙头流出,如果没有,你将不得不冷却,开水)并将其倒入一罐黄瓜。添加冷水直至罐子装满并放在一边。
静置一两天,自制的腌黄瓜就准备好了。又快又好吃!冷煮!
注意:如果腌黄瓜的房间不够温暖,可能需要3-4天。
如果您有任何疑问,可以观看 Elena Timchenko 制作的淡咸黄瓜视频食谱。她非常清楚地展示了做什么以及如何做。嗯,微咸的黄瓜很好吃……
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