自制蜜饯西瓜皮-食谱。
类别： 蜜饯
你喜欢吃西瓜吗？不要急于扔掉外壳。毕竟，如果您留意我们的简单食谱，您就可以用它们制作美味的自制蜜饯。现在，我将揭开烹饪的秘密面纱，您将学习如何用西瓜皮制作蜜饯，无需额外成本和麻烦。
要在家准备蜜饯，您需要：
- 西瓜皮 - 1 公斤；
— 糖 — 1.5 千克；
- 水 - 4 杯。
如何制作蜜饯西瓜皮。
饭后剩下的西瓜皮必须彻底从果肉上剥下来，不接触白绿色的皮，然后切成方块。
现在，将一锅水放在火上，将面包皮放入其中，煮至变软。
一旦它们变软，用漏勺将它们取出并放入热糖浆中。让它们在糖中浸泡10-12小时。如果您有机会将西瓜皮放置过夜，并在早上直接在糖浆中煮约十分钟，那将是理想的选择。然后让他们重新站起来。
这样的操作必须进行到白浆变得透明为止。
蜜饯准备好后，在糖浆中加入少许香草醛和一茶匙柠檬酸，再静置 5-10 小时。
然后，放入漏勺中，沥干多余的糖浆。
然后，撒上糖，混合并抖掉多余的糖，以免形成结块。
让它们在阳光下自然干燥，您可以使用电动烘干机，或者如果需要，您可以在温暖的烤箱中干燥蜜饯。
蜜饯应存放在干燥的地方。请记住，这种美味甜食的主要敌人是水分。当您在家制作蜜饯西瓜皮时，了解您有多喜欢这个食谱会很有趣。
