用蔬菜酸浆自制蜜饯 - 为冬季准备酸浆的简单食谱。
类别： 蜜饯
蔬菜酸浆是一种非常有趣的黄色浆果，富含维生素。它也被称为葡萄干酸浆。通常果酱是用这种浆果制成的。但我提供了一个用酸浆果酱制作美味的金色蜜饯的绝佳配方。
如何制作蜜饯酸浆。
准备蜜饯，需要使用新鲜水果作为基础。 煮熟的酸浆果酱，根据我们的食谱准备。
所以，为了得到蜜饯，我们的成品果酱需要再煮十到十五分钟。
接下来，小心地沥干糖浆并将浆果放在筛子上。
然后，选择完整、美丽的酸浆果，将它们均匀地放在烤盘或胶合板上，并在上面盖上一张厚纸。烘焙羊皮纸适合于此。
此后，为了获得蜜饯，必须将果酱中的浆果彻底干燥。干燥我们的蜜饯酸浆可以通过两种方式完成。第一个时间会更长，第二个会更快。使用哪一种取决于您的选择。
- 将带有浆果的床单在室温下晾干。
- 在温度为 35 至 40 度的烤箱中或在电烘干机中干燥。
做好的蜜饯酸浆在包装储存前必须撒上白糖。这种自制的蜜饯可以很好地保存在封闭的纸板箱中。
我的孩子们通常不吃甜食，而是吃这种又香又漂亮的黄色蜜饯。我用它们烹饪很多不同的烘焙食品，将它们添加到馅饼、面包卷和松饼中。
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