自制蜜饯红罗文 - 为冬季准备的美味罗文。

类别：蜜饯

使用这个简单的自制食谱，您可以用成熟的秋季红罗文浆果制成非常美味和健康的美味佳肴 - 美味的蜜饯罗文浆果。这些加糖浆果甚至可以给小孩子吃。

原料： 红罗文, 柠檬酸, 糖

用于制作蜜饯的产品：

— 红罗文（带树枝）— 1 公斤；

— 砂糖 — 1 千克；

- 水 - 3 杯；

- 柠檬酸 - 3-4 克。

红罗文

为了准备我们的蜜饯，在最初阶段，您需要将罗文浆果在沸水中焯3-5分钟，不要将它们从树枝上撕下来，然后立即用冷水浸泡浆果，给浆果进行对比淋浴。

然后我们用糖浆填充浆果，然后将其煮沸。让他们这样静置5-6小时。

时间到后，将糖浆再次煮沸，小火煮 5-7 分钟。

现在我们需要让我们的制剂再次冲泡 10-12 小时。

此过程必须重复三到四次。

柠檬酸应在最后阶段，即配方准备好前几分钟添加到我们的准备工作中。

用漏勺过滤成品浆果，让糖浆彻底沥干。

然后，为了干燥蜜饯，我们将浆果转移到烤盘、木板、盘子上，然后将它们干燥，直到完全准备好。

这种罗文制剂可以储存在玻璃容器或盒子中。为了延长储存时间，您可以在蜜饯罐中装满糖浆。

在将我们的美味佳肴端上餐桌之前，将浆果滚入糖粉或糖中。

美味的蜜饯罗文浆果可以代替糖果食用，添加到甜点和各种类型的自制烘焙食品中。