冬季自制沙棘蜜饯 - 制作沙棘蜜饯的简单食谱。
类别： 蜜饯
如果您没有时间将沙棘果泥制成果冻或果泥，建议准备沙棘蜜饯。对于这样的准备，您需要选择整个浆果。从营养和维生素价值来看，并不比浓制剂差。
如何正确、快速地准备冬季沙棘蜜饯。
当沙棘的浆果稍微未成熟时，从灌木丛中采集沙棘。这是必要的，这样它们才能在蜜饯中保持完整。
去除茎，彻底冲洗，干燥并放入干净的罐子中。
接下来，沙棘制剂只需填充由1公斤糖和1.3升水制成的糖浆即可。这个量的糖浆足够1公斤沙棘。
将罐子与准备好的蜜饯一起放置进行灭菌。一箱沸水适合这些目的。将蜜饯在 0.5 升罐子中消毒 12 分钟，在 1 升罐子中消毒 17 分钟。
沙棘蜜饯可以存放在普通公寓的储藏室中。浆果相当强的酸度将确保产品在冬季的可靠储存。
知道如何正确制作美味又健康的沙棘蜜饯，您就可以放心家人的免疫力和健康整个冬天了。
