自制柠檬香脂糖浆:分步配方

类别: 糖浆
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香蜂草或柠檬香脂通常以干燥形式准备过冬,但如果干燥不当或房间太潮湿,则有可能丢失准备品。在这种情况下,煮柠檬香脂糖浆就容易多了,不用担心它的安全性。香蜂草糖浆不仅可以治愈疾病,而且可以补充任何饮料的味道。这种糖浆可用于给奶油或烘焙食品调味。您很快就会找到柠檬香脂糖浆的用途,而且它不会在您的架子上停留太久。

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柠檬香脂糖浆

要准备柠檬香脂糖浆,您需要:

  • 100克。柠檬香脂(柠檬香脂);
  • 1 升。水;
  • 1公斤糖;
  • 1个柠檬汁。

将 1 升水倒入锅中,然后放在火上。当水沸腾时,用冷水冲洗柠檬香脂。

当锅中的水沸腾时,将其从火上移开,然后将柠檬香脂加入水中。

柠檬香脂糖浆

盖上锅盖,用毛巾包住,让肉汤浸泡直至完全冷却。

柠檬香脂糖浆

将肉汤通过筛子过滤到平底锅中。添加糖并将锅放回煤气灶上。

柠檬香脂糖浆

将糖浆煮沸直至变得像蜂蜜一样粘稠。

柠檬香脂糖浆

最后,将一颗柠檬汁倒入糖浆中,煮沸并立即离火。

最好将糖浆储存在预先消毒的小瓶子或罐子中。 毕竟,香蜂草糖浆的味道比较特殊,一次不能喝很多,而且打开和关闭瓶子对糖浆来说也不太好。随着时间的推移,它会失去味道,变成甜糖浆。

您可以将糖浆存放在冰箱或任何其他阴凉的地方。

观看有关如何在家制作薄荷或柠檬香脂糖浆的视频:


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