自制苹果果酱 - 在家制作苹果果酱的食谱。
类别： 果酱
苹果果酱很容易在家制作，但在冬天，当你打开储存这种天然、美味的苹果甜点的容器时，就很难爱不释手。
秋季苹果果酱的自制配方涉及使用安东诺夫卡。必须清除粗糙的皮和种子，然后切成块。
将苹果放入锅中，加入糖。每1公斤水果服用550克。
等到苹果片释放出汁液，然后将锅放到火上。
将苹果团小火煮至体积缩小。烹饪时，必须用木勺搅拌苹果，以免烧焦。
当苹果块除了煮沸两次之外变得均匀时，就被认为准备好了。
在储存果酱之前，有必要检查凝胶化程度。做法：将少量苹果酱铺在碟子上，然后用勺子浇在上面。如果痕迹保持在原位，即它的边缘不会闭合，果酱可以密封在蒸罐或其他容器中。
自制的苹果酱最好不要存放在保鲜盖下，而应存放在纸下。容器可以用浸泡过伏特加的玻璃纸或烘焙纸覆盖。建议用麻线将临时盖子系在上面。
如您所见，在家制作苹果酱非常简单。如果您喜欢天然果酱，现在您可以随时自己制作。
