冬季用番茄和大蒜自制调味酱 - 在家制作番茄调味酱的快速食谱。
类别： 阿吉卡
我们美味的自制番茄酱是一个美妙而快速的自制食谱。它结合了四种蔬菜和水果以及芳香香料。因此，我们可以为肉、鱼或其他菜肴提供极好的调味料。
一套在家准备 Adjika 的产品：
- 西红柿 2.5 公斤。
- 胡萝卜 1 公斤。
- 苹果 1 公斤。
— 红辣椒 100 克
— 甜椒 1 公斤。
- 大蒜 200 克。
- 糖 1 杯
- 醋 1 杯
- 盐 0.25 杯
- 一杯葵花籽油。
如何在家用西红柿制作adjika。
所有蔬菜必须彻底清洗并在绞肉机中研磨。
然后将所得混合物放入锅中，搅拌，小火煮1小时。我们从混合物沸腾的那一刻开始计算时间。
混合物应冷却至室温。之后，加入碎大蒜、盐、糖、醋和葵花籽油。
Adjika需要充分混合并放入预先准备好的干净、消毒、热的罐子或奶瓶中。用盖子盖上罐子。对于奶瓶，如果没有瓶盖，可以使用婴儿奶嘴。
我们将准备好的食物存放在阴凉的地方，或者更好的是放在冰箱里。
由番茄和大蒜制成的自制阿吉卡可以增加食欲并含有维生素。所以，这种辣味调料在冬季特别好。它将为您的菜单增添多样性，并为平淡的菜肴增添香料。有了辣酱，任何菜肴都会变得更加诱人。总之，这款过冬西红柿既美味又健康。
