蓝莓果酱和酸果蔓汁是一道美味的自制食谱。
类别： 果酱
添加蔓越莓汁即可制成非常美味的蓝莓果酱。您可以从下面的食谱中了解如何制作冬季果酱。
照片：蓝莓
下面的配方计算如下：蓝莓3公斤，蔓越莓3杯（可以用红醋栗代替），糖3.9公斤。在配方中使用蔓越莓汁可以丰富产品的味道。
制作蓝莓果酱
蔓越莓用木制捣碎器捣碎或用搅拌机压碎。将所得物质加热煮沸，然后通过纱布挤压。将糖加入榨汁中，将糖浆煮沸。将蓝莓加入沸腾的糖浆中，继续煮 40 分钟。在烹饪过程中，不断搅拌混合物，尝试将未煮熟的浆果摩擦到盘壁上。将成品果酱放入罐子中，罐子必须保持打开状态，直到完全冷却并形成保护膜。然后用尼龙盖盖上。存放在黑暗的地方。
