冬季肉用梨酱 - 用梨制作酱的美味食谱 - 家庭肉类的绝佳调味品。
类别： 酱汁
我在某个庆祝活动上尝试过一次梨酱。梨酱牛排——很独特！由于我自己在家做了很多荤菜，所以我决定把梨酱留在家里过冬。我发现并尝试了这个简单又非常美味的酱汁配方。
如何在家做梨酱。
要制作这样的自制制剂，您需要成熟且果肉结构均匀的梨果（最好是甜品种）。
精选的梨必须用冷水彻底清洗，然后去皮，切成两半并去除果粒。
将准备好的梨块放入锅中，加水至没过锅内容物的1/3。
将锅放在炉子上，煮沸 10 - 15 分钟。 （来自沸腾）。
将所得梨块直接用水通过漏勺研磨，放入平底锅中并添加糖（1 公斤泥块 - 100 克砂糖）。
将我们自制的梨酱烧开，小火煮5分钟（当然，记得搅拌）。
立即倒入罐子中，盖上盖子，消毒 - 升罐子 - 20 分钟，半升罐子需要 15 分钟。
灭菌完成后，罐子必须盖上盖子。
根据这个简单的自制食谱制备的梨酱是鸡肉、鸭肉或猪肉菜肴的现成调味料。梨酱也会成为准备各种甜点的好帮手。好吧，我们不应该忘记，它不仅美味，而且本身也健康。
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