冬季美味的甜菜和胡萝卜鱼子酱
类别： 甜菜沙拉
甜菜和胡萝卜鱼子酱搭配啤酒花苏内利的不寻常但简单的食谱是用原创冬季菜肴取悦您的家人的绝佳机会。芳香制剂是一种极好的独立零食。它可以添加到罗宋汤汤中或用作三明治的糊剂。
该食谱的独特之处在于，甜菜和胡萝卜不是煮的，而是生的。该制剂的另一个优点是罐装时我们无需灭菌。任何人都可以使用经过验证的分步配方。照片显示了由甜菜和蔬菜制成的鱼子酱成品。
在家制作甜菜鱼子酱就像剥梨子一样简单。为了做好准备，您需要：
- 1公斤甜菜；
- 1公斤胡萝卜；
- 1公斤洋葱；
- 3公斤西红柿；
- 0.5升植物脱臭油；
- 0.5茶匙啤酒花苏内利香料；
- 5-6 颗五香粉豌豆；
- 1茶匙胡椒混合物；
- 醋1汤匙；
- 盐和糖 - 添加调味。
如何在家制作甜菜鱼子酱过冬
我们从准备蔬菜开始烹饪。首先，我们将所有的蔬菜清洗干净。然后，我们将它们通过绞肉机，放入碗中烹饪。将植物油倒入所得的明亮物质中。准备工作涉及对甜菜鱼子酱的热处理，因此，我们将油菜准备放在炉子上过冬。将生甜菜和其他蔬菜制成的不寻常鱼子酱用小火煮约 2 小时，直至完全煮熟。记得定期搅拌蔬菜混合物。
烹饪结束前 15 分钟，在混合物中加入糖、醋、辣椒、盐、五香粉和苏内利啤酒花的混合物。
当正在烹制来自 Khmeli-Suneli 的不寻常的甜菜鱼子酱时， 准备罐子 和盖子。罐子必须经过消毒，盖子只需用沸水浸泡即可。将自制食谱放入准备好的罐子中。我们把容器卷起来并包裹起来。
从指定数量的产品中，您可以获得近 6 罐 0.5 升的健康美味的蔬菜制剂。
芬芳可口的甜菜鱼子酱因其精致的香气和辛辣的味道，将成为挑剔的美食家的真正发现。您可以将工件存放在冰箱、地窖或地下室中。
