阿吉卡
带照片的最佳食谱
自制西葫芦鱼子酱，无需消毒——冬季的简单食谱
类别： 西葫芦沙拉
夏天给我们带来了丰富的蔬菜，尤其是西葫芦。到了七月初，我们已经吃到了嫩片，拌面糊炒，用这种蔬菜的嫩肉熬成的汤，放在烤箱里烤，烤薄饼，为过冬做准备。
冬天用西红柿和苹果制成的浓稠番茄酱
类别： 酱汁
很少有人喜欢非常辣的菜肴，但对于真正的爱好者来说，这个简单的冬季食谱将非常有用。人们普遍认为辛辣食物是有害的，但如果不是出于医学原因而禁止，那么例如辣椒，作为菜肴的一部分有助于燃烧卡路里并使体内的血液循环正常化；天然来源的辛辣调味料可以与巧克力一样促进内啡肽的产生。
最后的笔记
盐水热腌猪油是一种简单的自制方法，用烟熏液将猪油腌在洋葱皮中。
类别： 萨洛
猪油的任何热腌制都是好的，因为准备好的产品在几个小时内就准备好了。与冷腌制相比，快速准备猪油是该方法的主要优点，冷腌制需要至少 2 周的时间才能完全准备好产品。热腌制配方，加上猪油制备速度快，可以制备出美味、柔软且极其嫩滑的产品。洋葱皮和烟熏液赋予其美妙的颜色、气味和烟熏味道。
