芥末

我们在不消毒的情况下用糖醋腌料腌制黄瓜——这是在升罐中腌制黄瓜的原始配方。

类别: 泡菜

许多人遇到麻烦是因为他们不知道如何在升罐中腌制黄瓜。因此,我发布了一个原始食谱,根据它您可以轻松简单地制作糖醋腌黄瓜。用这种方法制作的黄瓜具有独特、令人愉快的味道,并且本身就是一种美味、辛辣的小吃。

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淡盐鲭鱼或自制鲱鱼是一道美味又简单的食谱。

类别: 咸鱼

富含脂肪的淡咸鱼,尤其是在冬天,适合每个人吃。使用这个自制咸鲭鱼的食谱,您可以自己制作美味的鱼。用盐水烹饪很容易自己完成;您不需要任何特殊技能或知识。

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我们在没有消毒的情况下用阿司匹林在罐子里腌制西瓜——附有照片的腌制西瓜的分步食谱。

为冬天准备腌制西瓜的方法有很多。我尝试了不止一种,直到我爱上了赫尔松用香料和大蒜腌制西瓜的食谱。按照这个食谱做的西瓜,味道甜、辣、微辣。由于在制备过程中经过最少的热处理,这些碎片仍然保持着令人愉快的坚硬。

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冬天用芥末浸泡的葡萄——罐装葡萄浸泡的美味食谱。

类别: 酸洗发酵
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这种用于准备浸泡葡萄的古老配方使得无需热处理即可准备过冬的葡萄成为可能,因此保留了其中的大部分有益物质。如此美味的葡萄作为清淡甜点简直是无可比拟的,在准备和装饰冬季沙拉和清淡小吃时也根本无法替代。

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由西红柿和辣椒制成的冬季美味辛辣调味料 - 有关如何准备调味料的简单食谱。

这种辣味甜椒调料并不难准备,而且可以保存很长时间——整个冬天。不过,它实在是太美味了,以至于它只能持续到冬天结束。绝对是我家里的每个人都喜欢它。因此,我在这里向您展示我的自制食谱。

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由西红柿、辣椒和苹果制成的自制辣酱 - 冬季番茄调味料的配方。

类别: 酱汁

这种由成熟番茄、生菜辣椒和苹果制成的辛辣番茄调味料的配方可以轻松在家中准备过冬。这种自制的辣番茄酱开胃又辛辣 - 非常适合肉类和其他菜肴。这种调味料的制备非常简单快捷。

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冬天用自己的汁腌制西红柿 - 美味腌制西红柿的自制食谱。

这个相当简单的食谱对于那些拥有大量成熟西红柿、腌制桶和可以储存所有这些的地窖的人来说非常有用。用自己的汁腌制西红柿不需要额外的努力、昂贵的原料、长时间的煮沸和消毒。

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冬天用芥末腌西红柿。准备西红柿的一个古老方法是冷腌制。

类别: 咸番茄

对于那些喜欢自制泡菜的人来说,这种古老的泡菜食谱会很感兴趣,他们有地方可以保存,那里比客厅里凉爽。别担心,不需要地窖。凉廊或阳台就可以了。这些咸番茄中没有什么超级异国情调的东西:稍微未成熟的番茄和标准香料。那么菜谱的亮点是什么?很简单——热情就在盐水里。

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冬季腌制南瓜 - 用芥末腌制南瓜的简单食谱。

类别: 酸洗
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腌南瓜是我最喜欢的、美味的冬季自制食物。这种健康的蔬菜被称为神奇南瓜,有很多方法可以准备它。但是,我想在这里描述我最喜欢的芥末腌制自制食谱。

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苹果酱:苹果调味料食谱-如何制作冬季糖醋酱。

类别: 酱汁
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使用这个简单的食谱很容易准备冬天的苹果酱。我第一次知道这么辣的苹果调料是当我的一个朋友给我们带来了在商店买的一个小袋子时。我全家人都喜欢这种酸甜的调味料,因为它的味道很有趣。在翻阅食谱后,我发现了这个简单的自制苹果酱食谱,我很乐意与您分享。

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用越橘浸泡的梨。如何在家湿梨过冬——一个简单的自制食谱。

类别: 酸洗发酵
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在考虑冬天用梨煮什么时,我想到了一个食谱:越橘泡梨。我成功了,全家人都很高兴。我相信许多家庭主妇都会喜欢这种原始的、富含维生素的、同时又简单的自制梨食谱。如果你想要一份富含维生素、美味又原汁原味的零食,那就开始烹饪吧。

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酸菜沙拉或普罗旺斯卷心菜配苹果和浆果是美味的快速沙拉食谱。

类别: 酸菜

酸菜是我们冬天喜欢准备的一道极好的食疗菜肴。最常见的是,在冬天,它只与葵花籽油一起食用。我们为您提供两种制作酸菜沙拉的食谱选择。这两种食谱都被称为:普罗旺斯卷心菜。我们建议您尝试其中一种和另一种烹饪方法,以便您选择最适合您的一种。请注意,第二个食谱需要较少的植物油。

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浸泡的李子 - 为冬季准备不寻常的食谱。如何按照古老的食谱浸泡李子。

类别: 酸洗发酵
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如果您决定准备腌李子,那么这是一个经过多年验证的古老食谱。这是我奶奶(村里人)告诉我的,我经常用这种方法腌李子。我想分享一个如此美妙、美味且完全不需要劳动密集型的食谱来完成不寻常的准备工作。

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冬天芥末黄瓜 - 美味腌黄瓜的食谱,如何烹饪。

类别: 泡菜

按照这个食谱为冬天准备的芥末黄瓜变得紧实酥脆,令人胃口大开。腌黄瓜具有不寻常的香气和独特的原始味道,同时保留了其所有有益特性。

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