牛肉 - 在家烹饪炖菜和香肠的食谱。
通常，人们会准备各种肉类以供秋季使用。在本节中，您将找到常见且经过验证的牛肉制备食谱。最简单也最常见的是炖菜。正确处理的肉在罐中可以保存很长时间 - 长达 12 个月或更长时间。冬季保存牛肉的其他流行选择是烟熏和干燥。这种准备工作可以产生美味的自制火腿。使用天然或人造肠，您可以制作美味的自制香肠。无需额外干燥和烟熏，最好将其存放在冰箱中并根据需要分份食用。所选择的带有或不带有照片的分步食谱将帮助您轻松应对用这种肉准备的各种准备工作。
带照片的最佳食谱
南非风格的自制干肉干 - 一份食谱，附有如何制作美味腌制肉干的照片。
谁能对美味的肉干无动于衷呢？但这样的美味可不便宜。我建议你按照我负担得起的家庭食谱和步骤照片准备非洲干肉条。
最后的笔记
自制煮香肠 - 是简单的还是如何在家制作煮香肠的食谱。
家庭主妇可以在商店买煮香肠，也可以尝试在自己的厨房里煮。这种自制香肠美味又健康，适合做三明治，用来制作美味令人满意的沙拉，也可以添加到炒鸡蛋中。
如何煮牛肉炖牛肉以供将来使用或自制炖牛肉。
“午餐如何快速美味地煮炖牛肉？” - 这是一个经常让家庭主妇困惑的问题。最好的选择是准备牛肉炖牛肉以备将来使用。肉质鲜嫩多汁，不仅大人爱吃，小孩也爱吃。只需花费几个小时进行简单而令人满意的准备，您就可以在工作周内丰富您的家庭菜单，并为自己节省大量空闲时间。
塔林香肠 - 配方和准备。自制半熏香肠-生产技术。
塔林半熏香肠 - 我们习惯在商店或市场购买。但是，这种猪肉和牛肉香肠的配方和生产技术使得它可以简单地在您的夏季小屋或您自己的家里制作，前提是您有一个家庭熏制室。
自制医生香肠 - 根据 GOST 的经典配方和成分。
在家烹饪经典的医生香肠，如果遵循生产煮香肠的技术，任何细心和耐心的家庭主妇都有能力做到。对于每一个努力为自己所爱的人提供健康、高品质和美味食物的人，我发布了经典“医生”香肠的食谱，该香肠于 1936 年开发，在整个苏联人民中广受欢迎。
自制干腌牛肉香肠 - 如何制作香肠，猪油配方。
自制的干腊肠很好吃。毕竟，您确信您放的是新鲜产品，并且没有添加有害的防腐剂、增味剂或染料。该食谱的另一个好处是它是由瘦牛肉制成的。因此，我们在家准备牛肉香肠，让我们所爱的人开心。
洋葱炖牛肉食谱 - 如何在家炖牛肉。
炖牛肉是一道完全准备好的菜肴，冬天只需将其从罐子中取出，加热并配上配菜即可。如果您喜欢徒步旅行或只是尝试亲近大自然，这种罐头肉非常有用。对于有学生孩子的母亲来说，这个食谱将有助于解决一周给孩子吃什么的问题。
自制冷熏生香肠——干香肠的配方简称为：“农家”。
按照此配方制作的自制生熏香肠的特点是味道高、保质期长。后者是通过产品的冷熏来实现的。猪肉和牛肉香肠逐渐干燥，成为经典的干香肠。因此，它不仅适合节日餐桌上的食用，而且在徒步旅行或乡村中也是不可替代的。它为学校的孩子们制作美味的三明治。
罐子里的自制炖牛肉 - 如何用生肉制作炖牛肉。
自制肉罐头——它们的优点是不可否认的。我们提供炖牛肉的原创配方，只需将生肉放入罐子中即可。它不经过初步热处理，而是直接在罐子中进行长期灭菌。这种准备方式为您的家人提供了一个绝佳的机会，不仅美味、快速，而且健康、多样化。准备它们并不需要太多努力。
烤牛肉不错。
炖牛肉是一道由低脂肉类制成的美味可口的菜肴。通过准备它以供将来使用，您将节省大量用于日常烹饪肉类的时间。炖牛肉的制作过程非常简单，每个家庭主妇都可以轻松掌握。您可以按照此食谱以天然形式保存肉类，或添加您喜欢的蔬菜。
如何为冬天做炖菜，如沙拉酱牛肉 - 一个简单的自制炖牛肉食谱。
我提供了一个非常有趣和简单的冬季自制食谱 - 如何以沙拉酱牛肉的形式烹制牛肉炖菜，并添加香料、面粉和炖洋葱。按照这个食谱制作的肉罐头，味道辛辣，加上炖洋葱，多汁，回味微甜。
