自古以来,乳菇就被认为是菌中“王”。咸奶蘑菇是一种美味的小吃,至今仍深受人们的喜爱。
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许多人喜欢乳菇那不寻常的微苦味道。家庭主妇收集大量后,将主要部分以腌制或盐腌的形式储存起来。乳菇不能冷冻。
腌制牛奶蘑菇最困难的事情是从森林碎片中清洗它们。牛奶蘑菇菌盖呈漏斗状,干树叶、沙子等杂物堆积在这个漏斗中。然而,牛奶蘑菇太美味了,这让你不得不忍受清洗蘑菇的工作。
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