丁香香料 - 用于家庭罐头制作

辛辣芬芳的丁香深受世界各地厨师的喜爱。毕竟,它可以改善浓汤、酱汁、蘑菇和鱼类菜肴以及甜点的味道。这种香料还以其抗菌特性而闻名,经常用于治疗阿育吠陀食谱。添加到制剂中以供将来使用的丁香花蕾可以提供独特的酸味并保存罐装产品。在家里,您可以用丁香为蘑菇、水果和蔬菜准备美味的冬季腌料。

带照片的最佳食谱

冬天美味的黄瓜沙拉,配洋葱、辣椒和大蒜

不知道大黄瓜怎么办?这也发生在我身上。它们长大了,长大了,但我没有时间及时收集它们。简单而美味的黄瓜沙拉,配上洋葱、辣椒和大蒜,在冬天搭配任何配菜都很受欢迎。即使是最大的标本也适合它。

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和店里一样腌制过冬的脆皮小黄瓜

正如著名厨师所说:“要为冬天做好真正美味的准备,整个过程必须充满爱心。”好吧,我们按照他们的建议开始准备腌小黄瓜吧。

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带有照片的冬季葡萄蜜饯配方 - 根据简单配方制作的美味葡萄蜜饯,无需消毒。

每个人都知道葡萄有多么有益——它们包括增强免疫系统、预防癌症、清除体内毒素、预防过早衰老和预防心血管疾病。所以,我很想把这些“维生素珠”留着过冬。为此,在我看来,没有什么比根据这个简单的配方而不需灭菌而卷起葡萄蜜饯更好、更美味的了。我会一步步告诉你每年秋天我是如何做到这一点的。

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冬季自制葡萄果酱 - 一步一步的食谱,附有如何用种子烹饪葡萄果酱的照片。

你尝试过葡萄果酱吗?你错过了很多!健康、美味、易于准备和储存,用您最喜欢的葡萄品种制作的简单美味的果酱将有助于用一杯芳香的茶来照亮寒冷的冬夜。这个食谱的主要亮点是我们在烤箱中准备葡萄果酱。

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冬季零食腌李子,无需消毒

我今天准备的是美味的腌李子和香料,这将改变您仅使用水果来保存甜味的想法。

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最后的笔记

大蒜 Lecho:一系列最受欢迎和经过验证的食谱 - 如何在冬天准备最美味的 Lecho 大蒜

类别: 莱乔
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毫无疑问,蔬菜沙拉“Lecho”是最受欢迎的冬季食品之一。 lecho除了主料甜椒外,还添加了多种时令蔬菜。辛辣的蔬菜和香草为这道菜增添了风味。今天,我们向您介绍含有大蒜味的lecho食谱。和我们在一起!会很好吃的!

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绿核桃果酱:家庭烹饪的微妙之处 - 如何用乳白色的熟核桃制作果酱

类别: 果酱
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没有多少地区的居民可以自豪地说,他们不仅可以在商店货架上看到核桃,而且还可以看到新鲜的、未成熟的核桃。厨师们用这些水果制作味道令人难忘的果酱。这道甜品除了味道出众之外,还非常健康。毫无疑问,坚果酱的制作技术并不是最简单的,但如果你克服重重困难,用乳白色成熟的绿色坚果制作果酱,结果一定会让你满意。

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美味的红樱桃李子果酱 - 2 种食谱

类别: 果酱
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许多樱桃李品种都有一个令人不快的特征——种子向内生长。如果不将樱桃李打成果泥,就不可能去除这种种子。但也有一些品种的种子很容易用棍子推出。在选择樱桃李子果酱的制作方法时,需要考虑到这一特点。
樱桃李与其他李子不同,含糖量较少,但钙含量较高。樱桃李子被用作制造活性炭片的成分之一。因此,即使您必须用种子制作果酱,也请放心,您可以从果酱中获得更多好处。

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无花果蜜饯 – 2 种食谱:根据奥地利食谱为冬季做准备和节日热饮

类别: 蜜饯
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无花果广泛用于烹饪和医药。由于葡萄糖,它有助于治疗感冒,香豆素可以防止太阳辐射。无花果可以强身健体,同时治疗旧病。要治疗感冒,可以喝热无花果蜜饯。这个方子是给大人吃的,但是效果实在是太好了,不仅适合治疗,还可以作为客人的热饮。

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西红柿腌黄瓜未经杀菌

我们都喜欢在冬天用自制的蔬菜和水果来宠爱自己。还有什么比在丰盛的午餐后咀嚼罐装黄瓜或享受多汁的腌西红柿更令人愉快的呢?

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美味的罐装西红柿,配葡萄叶、樱桃和辣根

为冬天准备罐装西红柿的方法有很多种。今天我将告诉你如何在罐子里保存带有葡萄叶的西红柿、樱桃和辣根。在家做这个非常简单,即使是最年轻的家庭主妇也能做到。

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冬季墨西哥辣椒酱腌制辣黄瓜

在寒冷的冬日打开一罐辣黄瓜该多好啊。对于肉——就是这样!墨西哥辣椒酱腌制辣黄瓜很容易在冬天制作。这种制剂的另一个亮点是,罐装时无需消毒,这不得不让忙碌的家庭主妇高兴。

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亚洲风格的冬季美味泡椒

类别: 泡椒

每年我都会腌制青椒,欣赏它们从内部发光的样子。这个简单的自制食谱将受到那些喜欢在日常食物中加入香料和异国风味的人的喜爱。水果经过短暂的热处理,完全保留了其颜色、特殊细腻的口感和气味。逐渐显现的香料色调会让最挑剔的美食家大吃一惊。

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糖醋蒜蓉西红柿过冬无需消毒

这次我提议和我一起煮蒜蓉腌西红柿。这种制剂非常芳香可口。所提出的罐装方法既简单又快速,因为我们在冬天腌制西红柿而不需要消毒。

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梅子糖浆:5种主要制备方法——如何在家制作梅子糖浆

类别: 糖浆
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李子灌木和李子树通常会有很好的收成。园丁们通过储存浆果过冬来应对丰富的浆果。除了常见的蜜饯、蜜饯和果酱外,还用李子制成非常美味的糖浆。出于烹饪目的,它被用作煎饼和烘焙食品的酱汁,以及清爽鸡尾酒的填充物。我们将在本文中讨论在家准备这种甜点的所有方法。

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冬天美味的罐装黄瓜配辣椒番茄酱

这次我决定准备美味的罐头黄瓜配辣椒酱过冬。经过大约一个小时的准备工作后,您将得到酥脆、微甜的黄瓜和辛辣的盐水,可以简单地立即食用。

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冬天用丁香腌制的美味黄瓜

类别: 泡菜

多汁、香辣、酥脆的腌黄瓜是我们餐桌上最受欢迎的主菜。有很多方法可以保存黄瓜过冬。

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冬天用的碳酸番茄罐头

类别: 咸番茄

今天我想为您提供一种不寻常的罐装西红柿食谱。完成后,它们看起来像碳酸番茄。效果和味道都出乎意料,但尝试过一次后,你可能会想在下个季节再煮它们。

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简单的无籽樱桃李子果酱配肉桂放入烤箱

当夏天第一批樱桃李子成熟时,我总是尝试用它们为冬天做各种准备。今天我将在烤箱中烹制美味又简单的无籽樱桃李果酱。但是,根据这个食谱,结果并不是一种普通的制剂,因为果酱中添加了肉桂。

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冬季腌牛肝菌

与冬季收获的其他蘑菇不同,红头蘑菇或牛肝菌在准备过程中完全“耐受”所有烹饪操作。这些蘑菇很坚固,其子盖果肉(子实体)在腌制过程中不会软化。

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丁香和肉桂咸蘑菇

北高加索地区没有像俄罗斯中部那样丰富的蘑菇。我们没有高贵的白蘑菇、牛肝菌蘑菇和其他蘑菇王国之王。这里有很多蜜汁蘑菇。这些是我们冬天油炸、干燥和冷冻的。

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在家做蜜饯姜:制作蜜饯姜的5个食谱

类别: 蜜饯
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蜜饯姜片并不是人人都能吃的,因为它的味道比较辛辣。然而,这种甜点的好处是不可否认的,许多人利用大自然的恩赐来抵抗季节性疾病。我们很乐意与您分享五种在家准备蜜饯姜的行之有效的方法。

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美味的快煮腌制蘑菇

在过节之前,为了节省时间,我们经常去商店和超市购买零食。同时,要知道几乎所有商店购买的产品都含有防腐剂。当然,在您尝试之前,您购买的食物的味道和新鲜度仍然是个谜。

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韩国西红柿 - 最美味的食谱

连续几年,大自然给每个喜欢园艺的人带来了丰收的西红柿。

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鸡肉的正确储存方法