河鳟

如何腌制河鳟——两种腌制方法

类别: 咸鱼

河鳟属于鲑鱼科,与其他代表鱼一样肉质细嫩。河鳟的栖息地是北部地区,河流清澈见底、冰冷。河鳟在烹饪中有很多用途,但我最喜欢的是在河岸上腌制河鳟。

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