腌制姜香料

在过去，当酒类商店只出售伏特加时，每个有自尊心的店主都会想出自己的招牌配方来丰富它。有些人在“火水”中加入香草、树皮或干浆果，而另一些人则在饮料中添加糖浆和果汁。古老美味利口酒的配方有很多，所以如果您是美味开胃酒的爱好者，那么可以将其中一些纳入您的武器库。

用西瓜皮和生姜制成的美味果酱可以归功于“节俭主妇一切皆可利用”系列。但是，如果我们把笑话放在一边，从这两种产品中，按照原始的旧（但不是过时）配方，您可以为冬天制作非常开胃且辛辣的自制果酱。

生姜、柠檬和蜂蜜——这三种简单的成分将帮助我们保持免疫力并在冬季保持健康。我建议家庭主妇们注意我的简单食谱，了解如何准备冬季维生素制剂，使用民间疗法刺激增强免疫力。

每年我都会腌制青椒，欣赏它们从内部发光的样子。这个简单的自制食谱将受到那些喜欢在日常食物中加入香料和异国风味的人的喜爱。水果经过短暂的热处理，完全保留了其颜色、特殊细腻的口感和气味。逐渐显现的香料色调会让最挑剔的美食家大吃一惊。

蔓越莓、姜根和蜂蜜不仅在味道上完美互补，而且还是强大的抗氧化剂，并且是维生素、微量和常量元素含量的领先者。无需烹饪即可制作的冷果酱是保留其中产品的所有有益特性的绝佳方法。

众所周知，野生浆果含有多种维生素和营养物质，具有神奇的治疗功效。知道这一点后，许多人尝试储存它们以备将来使用，或者如果可能的话，在商店里购买冷冻的它们。今天我们将讨论越橘，以及如何用这种浆果制备健康饮料 - 蜜饯。

事实证明，在节食时，姜蜜饯对于减肥非常有效。没有必要准备它以供将来使用，因为它可以由新鲜姜根或干姜制成。为了使蜜饯的味道稍微多样化并富含维生素，通常会在生姜中添加苹果、柠檬和玫瑰果。

冬季经常准备姜酱来增强免疫力。生姜作为一种独立的美食，由于味道过于浓重、特异，并不太受欢迎。除非你表现出一些想象力，用其他更尖锐但令人愉快的东西来打断这种刺耳的味道。

生姜理所当然地在民间医学中最强大的药物中占据首位。它还在烹饪中占有一席之地，这种药用特性和精致口味的结合将普通的甜点变成了健康的甜点。

美味细腻的果酱，带有特有的酸味，由柠檬制成，是一道绝佳的甜点。今天我想告诉大家自制果酱的基本方法，并提供一些经过验证的食谱。那么，自己在家怎么做果酱呢？

蜜饯姜片并不是人人都能吃的，因为它的味道比较辛辣。然而，这种甜点的好处是不可否认的，许多人利用大自然的恩赐来抵抗季节性疾病。我们很乐意与您分享五种在家准备蜜饯姜的行之有效的方法。

蜜饯不仅可以用水果和浆果制成，还可以用某些类型的蔬菜制成。用西葫芦、南瓜、胡萝卜甚至甜菜制成的蜜饯味道极佳。我们将在本文中讨论甜菜蜜饯。

为冬天做甜蜜准备的话题总是相关的。红醋栗让我们在寒冷的天气和雪泥中特别高兴。而且不仅仅是其乐观、积极的色彩。维生素以带有微酸的芳香棉花糖的形式出现在餐桌上，真是一个奇迹！好吧，我们不得不说，这种美味可以与其他浆果或水果一起制作。最重要的是想要并且手头有一个很棒的食谱！

一年中的任何时候，商店里都可以找到新鲜的生姜根，但有时它的价格就会开始“上涨”，因此优惠的报价会激发人们购买更多这种根类蔬菜的欲望。从字面上看，当一两周后，购买的产品存放在冰箱中开始变质时，问题就出现了。该怎么办？有一个解决办法：可以把姜晒干！今天我们将在本文中讨论如何正确执行此操作。

越来越多的家庭主妇开始在厨房里使用生姜。有些人用它来调味他们的烹饪杰作，有些人用姜根减肥，有些人接受治疗。无论您如何使用生姜，都需要正确储存，以尽可能保留其有益品质，而不要因根部枯萎或腐烂而感到不安。我们将在本文中讨论是否可以冻结以及如何正确执行此操作。

您想长期保存鸭、鸡、鹅或火鸡等家禽的尸体吗？尝试用冷熏法在家里熏它们过冬。这种方法简单、经济，用它制作的熏禽肉质芳香、多汁、可口。

尝试在家制作这种烟熏冷熏香肠食谱。您将收到可长期保存的美味肉制品。这种自制香肠由天然产品制成，因此非常健康。我们可以有把握地说，这是一道可以装饰任何餐桌的美味佳肴。

还有什么比芳香又嫩的熏兔肉更美味的呢？尝试使用这个简单的自制食谱来准备真正的美味佳肴。

自古以来，黄瓜就被尊为任何热菜或烈酒的理想开胃菜。新鲜的和罐装的都很好。但是这个为冬天准备黄瓜的食谱却出乎意料，令人不安！尝试根据旧食谱制作这种不寻常的黄瓜酱。

在土豆泥的配菜中，咸鱼无疑是最好的搭配。但购买的鱼并不总是能让晚餐成功和愉快。商店买来的无味咸鱼会毁掉一切。这就是我们自制的咸鱼（例如鲱鱼、鲱鱼或鲱鱼）食谱可以解决的问题。

这种由成熟番茄、生菜辣椒和苹果制成的辛辣番茄调味料的配方可以轻松在家中准备过冬。这种自制的辣番茄酱开胃又辛辣 - 非常适合肉类和其他菜肴。这种调味料的制备非常简单快捷。