肉桂

蜜饯不仅可以用水果和浆果制成，还可以用某些类型的蔬菜制成。用西葫芦、南瓜、胡萝卜甚至甜菜制成的蜜饯味道极佳。我们将在本文中讨论甜菜蜜饯。

干橙片不仅在烹饪中变得非常普遍。它们越来越多地被用作创造力的基础。使用干柑橘类水果DIY新年和圣诞节组合物不仅可以装饰您的家，还可以为它带来节日香气。在本文中，我们将讨论如何在家中烘干橙子。

令人难以置信的美味和芳香的蜜饯梨干会让您在寒冷的季节想起温暖的季节。但除了非常美味之外，它们也非常健康。众所周知，梨中的果糖含量高于葡萄糖，因此这种水果对于胰腺功能障碍很有用。

这种西红柿的做法非常容易准备，不需要花费大量的时间和精力来准备。这个食谱的另一个优点是它不含太多不必要的成分。

南瓜苹果酱是搭配薄煎饼、意式烤面包和自制糕点等美食风味的理想果酱。由于其细腻的味道，自制的南瓜和苹果酱可以用作烘焙食品的添加物或作为单独的甜点。

自制番茄酱是每个人最喜欢的酱汁，温和地说，可能是因为大多数商店购买的番茄酱不太健康。因此，我提供了我的简单食谱，每年我都会根据这个食谱准备真正健康的番茄酱，我的家人都喜欢。

自制番茄酱是一种美味又健康的通用酱汁。今天我不会做普通的番茄酱。让我们在传统的蔬菜中添加苹果。这种酱汁非常适合搭配肉类、意大利面，可用于制作披萨、热狗和自制馅饼。

通常，我在秋天制作这种苹果酱，此时收获已经收获，果实已经达到最大成熟度和糖分含量。有时我用很多糖浆做果酱，有时，像这次，我做的果酱里面的糖浆很少。这个准备高汤的食谱让我有机会获得最“干”的苹果片，我不仅用它作为果酱，还用它作为各种烘焙食品的漂亮馅料。

您不必在商店购买美味健康的芥末酱或调味料，而是可以在家准备。您所需要的只是有一个好的食谱并购买或种植芥菜籽或粉末。

蝴蝶是森林中最常见的蘑菇之一。如果你知道如何正确地做，那么收集它们并烹饪它们是一种乐趣。按照这个食谱腌制的牛肝菌味道鲜美、嫩滑。只有一个不太愉快的时刻——去除蘑菇盖上的粘性皮肤。我做这种“肮脏”的事情时总是戴着薄橡胶手套来保护我的手。

按照这个食谱为冬天准备的腌制蘑菇非常适合城市公寓居民的准备。单独烹饪腌料是分两个阶段准备美味蘑菇的一种方法。第一阶段将蘑菇在水中煮至变软，第二阶段将其倒入单独烹制的腌料中。

按此配方烹制的家禽（鸭或鹅）味道鲜美，可长期保存。它可以在假日餐桌上供应，无需额外处理。这种美味的熏制家禽肉还可以用来制作各种沙拉、小吃和三明治。

这种烹饪方法，例如在腌料中烹饪，用于腌制任何蘑菇。经过这种简单的热处理，蘑菇就充满了香料并变得辛辣。

猪蹄是自古以来家庭主妇都熟知的一道菜肴。食谱是这样的，做起来并不难。为此，他们通常使用更便宜的肉（猪头、猪腿、猪耳朵），因此，它比其他肉制品便宜得多。这道菜美味又健康。

您想长期保存鸭、鸡、鹅或火鸡等家禽的尸体吗？尝试用冷熏法在家里熏它们过冬。这种方法简单、经济，用它制作的熏禽肉质芳香、多汁、可口。

这种自制肝酱不需要大量投资。然而，就味道和营养特性而言，它并不逊色于任何其他肉类制成的产品。为了使肝酱美味又营养，您必须严格遵守食谱中描述的建议以及烹饪过程中的操作顺序。

长期以来，在家腌制肉和猪油一直是最常见的制作方法。这个方法至今也没有被人们遗忘。要在家准备美味的咸猪肉火腿，请使用新鲜的瘦猪肉。

为了使豆子尽可能美味，您需要不含纤维的年轻豆荚。如果它们存在于您的咖啡豆品种中，则必须手动将其连同两侧豆荚的尖端一起去除。腌制青豆的简单食谱将帮助您在冬天保留其味道和有益特性。

无需烹饪的腌制越橘是很好的选择，因为它们完全保留了浆果中的有益物质，并且配方中不含糖，因此您可以将此类越橘制剂用于甜菜或饮料，并作为酱汁的基础。

自制油浸番茄干的食谱非常简单，只需要您做很少的工作。但在冬天，这种晒干的西红柿是一个真正的发现，它不仅可以为任何菜肴增添多样性，而且还可以使其富含维生素。此外，这种准备工作还可以帮助您在冬天节省购买新鲜西红柿的钱。毕竟，每年这个时候的价格都“咬人”。