家庭罐头中的香料月桂叶

许多厨师喜欢月桂叶,因为它的酸味和苦味。在肉类和海鲜中添加香料可以使它们更加丰富。在东方美食中,它经常被用来泡茶或蜂蜜饮料;在库班,它被用来制作梨酱。家庭主妇还经常在冬季保存的蜜饯中添加月桂叶。这种香料在黄瓜和番茄腌料中是不可替代的。一般来说,很难想象如果没有这种神奇的香料,任何发酵、烟熏或腌制都会如此。月桂叶也是一种强大的防腐剂,这就是为什么准备将来使用的泡菜可以长期保留其特性的原因。分步食谱将向您介绍在家准备腌料的简单方法。

带照片的最佳食谱

卤猪油非常美味

我家很喜欢吃猪油。他们吃的量相当大。因此,人们尝试了不同的猪油腌制方法。但我最喜欢的食谱之一是用盐水腌制猪油的食谱。

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即食腌青椒

甜椒的季节到了。许多家庭主妇会在冬天用青椒封闭不同品种的lecho和其他不同的冬季罐头沙拉。今天我建议用快煮片制作美味的腌制甜椒。

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烤箱自制炖菜——冬季通用食谱

美味的自制炖菜对于任何家庭主妇来说都是一个真正的发现。当您需要准备晚餐时,这种准备工作会很有帮助。所提出的制备方法是通用的,不仅因为可互换肉类成分的数量最少,而且还因为其易于制备。

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和店里一样腌制过冬的脆皮小黄瓜

正如著名厨师所说:“要为冬天做好真正美味的准备,整个过程必须充满爱心。”好吧,我们按照他们的建议开始准备腌小黄瓜吧。

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冬天在罐子里腌制的甜西红柿

我第一次尝试这些美味的腌西红柿是在我岳母的生日聚会上。从那时起,这个食谱就成了我在家准备西红柿的最爱。罐装方法不需要消毒,而且相当简单,不需要投入大量的时间,但结果却让每个使用它的人都感到惊喜。

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最后的笔记

如何正确储存月桂叶和月桂枝

类别: 如何储存

没有一个家庭主妇可以没有月桂叶。每个人都必须拥有这种调味品。采摘月桂树时,他们会砍下一整根树枝,然后晒干,包装好后,将它们分开。新鲜叶子的销售频率比干叶子要低得多。

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大蒜 Lecho:一系列最受欢迎和经过验证的食谱 - 如何在冬天准备最美味的 Lecho 大蒜

类别: 莱乔
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毫无疑问,蔬菜沙拉“Lecho”是最受欢迎的冬季食品之一。 lecho除了主料甜椒外,还添加了多种时令蔬菜。辛辣的蔬菜和香草为这道菜增添了风味。今天,我们向您介绍含有大蒜味的lecho食谱。和我们在一起!会很好吃的!

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腌西红柿:经过验证的最佳食谱 - 如何快速轻松地烹饪腌西红柿

类别: 咸番茄
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腌制、腌制、酸洗是自制蔬菜罐头的主要类型。今天我们建议专门谈谈腌制,或者更准确地说,是腌制西红柿。乳酸菌活性引起的发酵,可以最大程度地保留西红柿的营养成分。它们的味道简直太棒了!

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Lecho配米饭 - 游客的早餐:冬季开胃沙拉的食谱 - 如何准备自制的lecho并添加米饭

类别: 莱乔
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在90年代,自制各种莱乔沙拉几乎是每个家庭的必修课。沙拉仅由蔬菜或添加各种谷物的添加剂制成。大米和大麦罐头食品尤其受欢迎。此类小吃俗称“游客早餐”。今天我们将看看最流行的自制lecho米饭食谱。

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洋葱和胡萝卜的 Lecho - 冬季最好的 Lecho 食谱:辣椒,胡萝卜,洋葱

经典的lecho食谱需要使用大量的辣椒和西红柿。但是,如果这些蔬菜没有过量,那么您可以用胡萝卜和洋葱来补充。胡萝卜会增加菜肴的甜味,洋葱会增加辛辣的味道。

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冬天的匈牙利 lecho Globus - 我们按照旧的 Globus 食谱,像以前一样准备 lecho

类别: 莱乔

许多人都记得过去产品的味道,即所谓的“Like Before”系列。在这些人看来,那时一切都更好、更芳香、更美丽、更美味。他们声称,即使是商店买的冬季罐装沙拉也有天然的味道,匈牙利公司 Globus 的美味 lecho 值得美食家的特别喜爱。

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微咸奇努克鲑鱼 - 厨房里的北方皇家美食

类别: 咸鱼

奇努克鲑鱼是鲑鱼家族中相当大的代表,传统上,奇努克鲑鱼用于腌制。这并不意味着您不能油炸它或用它煮鱼汤,但淡盐奇努克鲑鱼非常美味且易于准备,因此这种烹饪方法不容忽视。

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如何在家腌制鲑鱼 - 7 种最流行的淡腌鲑鱼制作方法

类别: 咸鱼
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我们都喜欢淡咸的红鱼。一块150-200克几乎在任何商店都可以买到,但最好的选择是家庭腌制。三文鱼很好吃,但很多人买不起,而且粉红三文鱼几乎不含脂肪层,这使得它有点干。有一个解决方案:最好的选择是鲑鱼。在本文中,您将找到许多不同的在家腌制鲑鱼的方法。这是你的选择!

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淡盐粉红鲑鱼:在家烹饪的最佳选择 - 如何为粉红鲑鱼腌制鲑鱼

类别: 咸鱼

毫无疑问,微咸的红鱼是一道美妙的开胃菜。但对于普通人来说,鳟鱼、鲑鱼、鲑鱼等品种的价格相当昂贵。为什么不关注粉红鲑鱼呢?是的,是的,虽然这种鱼乍一看有点干,但用盐腌制后,它几乎与昂贵的品种没有什么区别。

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淡盐鲱鱼:最佳烹饪食谱精选 - 如何在家腌制自己的鲱鱼

类别: 咸鱼

鲱鱼是一种价格低廉且非常美味的鱼。腌制和腌制时尤其美味。即使是最特殊的活动,这道简单的菜肴也经常出现在餐桌上。但并不是每个人都能立即正确腌制鲱鱼,因此我们准备了有关在家准备淡盐腌鲱鱼的详细材料。

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Nizhyn 黄瓜 - 快速简单的冬季沙拉

您可以使用各种食谱为冬天准备下黄瓜。我建议以非常简单的方式准备涅任斯基沙拉。在工件的制备过程中,所有部件均不经过初步热处理,而是以原始形式放入罐中。

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快速泡菜

夏季如火如荼,是时候考虑为冬季制作美味的自制食物了。腌黄瓜是我们最喜欢的冬季美食之一。今天我就来教大家如何自制美味的泡菜。

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冬天的腌辣椒

你喜欢吃咸味、辛辣的小吃吗?尝试使用我的简单食谱,为冬天准备腌辣椒。喜欢辛辣菜肴的人会很乐意将脆脆的辣椒作为独立零食来吃,但它们也可以用来为新鲜烹制的菜肴增添辣味。

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冬季腌制什锦蔬菜,无需消毒,简单又美味

冬天腌制蔬菜是很常见的事情。但有时候,到了品尝美食的时候,亲人的愿望却不一致。有些人想要黄瓜,而另一些人想要西红柿。所以腌杂菜长期以来在我们家很受欢迎。

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冬季用西葫芦和番茄制成的原始adjika

Adjika 是一种辛辣的阿布哈兹调味料,长期以来一直在我们的餐桌上占有一席之地。通常,它是由西红柿、甜椒、辣椒和大蒜制成的。但有进取心的家庭主妇早已对经典的adjika食谱进行了改进和多样化,在调味料中添加了各种蔬菜和水果,例如胡萝卜、苹果、李子。

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罐子里冬天用的小腌洋葱

我的祖母曾经用这个食谱为冬天制作腌制的小洋葱。以这种方式封闭的小腌洋葱既是一种绝佳的独立小吃,适合一杯合适的东西,也是沙拉或用来装饰菜肴的绝佳补充。

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即时腌制西葫芦和胡萝卜

如果您有西葫芦并且想腌制它而不需要花费太多时间,那么这个食谱非常适合您。今天我将告诉你如何在冬天制作美味的腌制西葫芦和即食胡萝卜。

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将西红柿切成两半,用洋葱、植物油和胡萝卜腌制

我想提供一个简单但同时非常美味的食谱,为冬天准备不寻常的番茄。今天我将用洋葱和植物油将西红柿切成两半。我的家人很喜欢它们,我已经准备它们三年了。

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自制腌黄瓜就像在商店里一样

商店购买的腌黄瓜通常是沙拉的绝佳搭配,许多家庭主妇在家准备腌黄瓜时也尝试获得同样的味道。如果你也喜欢这种甜辣的味道,你可能会发现我的这篇文章很有用。

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鸡肉的正确储存方法