洋葱皮
如何在家腌鲭鱼——两种腌制方法
类别： 咸鱼
自制的鲭鱼很好吃，因为你可以调整它的味道和咸味程度。很大程度上取决于鲭鱼本身。选择中等大小的鱼，去内脏，带头。如果鲭鱼很小，它还没有脂肪，而太大的标本已经很老了。腌制后，老鲭鱼会变得松软，并有难闻的苦味。
盐水热腌猪油是一种简单的自制方法，用烟熏液将猪油腌在洋葱皮中。
类别： 萨洛
猪油的任何热腌制都是好的，因为准备好的产品在几个小时内就准备好了。与冷腌制相比，快速准备猪油是该方法的主要优点，冷腌制需要至少 2 周的时间才能完全准备好产品。热腌制配方，加上猪油制备速度快，可以制备出美味、柔软且极其嫩滑的产品。洋葱皮和烟熏液赋予其美妙的颜色、气味和烟熏味道。
猪油以冷和热的方式在盐水中腌制——两种使用“湿”法腌制猪油的食谱。
类别： 萨洛
使用“湿”法腌制猪油有两种方法：冷法和热法。冷盐腌时，将其保存在室温的盐水中。如果使用热盐腌制猪油，则必须将其在加盐的水中煮沸。
洋葱皮中的辣味咸猪油 - 洋葱皮中制作猪油的简单食谱。
类别： 萨洛
这个食谱将帮助您自己腌制美味、辛辣、芳香的猪油。用洋葱皮煮，加上红辣椒和大蒜处理，味道辛辣，芳香惊人，颜色美丽。使用该食谱，您现在总是可以轻松简单地准备非常美味且原始的辛辣小吃。
