辣椒

在家制作干鸡胸肉的食谱有很多。以其中一个为基础，并发挥一点想象力，我开发了自己的原创配方来制作干鸡，或者更确切地说，它的鱼片。

美味的腌柠檬和大蒜是一种美妙的调味品，也是蔬菜开胃菜、砂锅鱼和肉类的理想添加物。这种美味佳肴的配方对我们来说很不寻常，但长期以来一直受到以色列、意大利、希腊和摩洛哥美食的喜爱和熟悉。

鲤鱼是一种相当大的鱼。在我们的水库中，有体重可达 20 公斤、身长可达 1 米的个体。一条鲤鱼就够了，就算是一个大家庭，也能提供一周的鱼菜。如果一切都或多或少与肉有关，那么鱼子酱呢？我们习惯煎炸鱼子酱，但咸鱼子酱更美味、更健康。现在我们来看看如何腌制鲤鱼鱼子酱。

在世界美食中，有许多乍一看似乎很奇怪的食谱。其中有些方法有时甚至连尝试都令人害怕，但一旦你尝试了，你就无法停止，你会在笔记本上仔细地记下这个食谱。这些奇怪的菜肴之一是腌柠檬。

在90年代，自制各种莱乔沙拉几乎是每个家庭的必修课。沙拉仅由蔬菜或添加各种谷物的添加剂制成。大米和大麦罐头食品尤其受欢迎。此类小吃俗称“游客早餐”。今天我们将看看最流行的自制lecho米饭食谱。

您可以用蔬菜沙拉来丰富冬季准备工作。即使是众所周知且深受人们喜爱的lecho也可以用不同的方式来准备。 Lecho配花椰菜是一道相当不寻常的菜肴，但它很丰盛，可以作为配菜或沙拉。

秋天总是不期而至，有时灌木丛里还剩下太多未成熟的西红柿。这时，你开始疯狂地寻找如何保存收获的方法并寻找食谱。这些拯救生命的食谱之一是用绿色西红柿制成的lecho食谱。我必须说，这只是第一次这是被迫的准备。任何尝试过绿色番茄lecho的人一定会把这个食谱添加到他们的最爱列表中。

在匈牙利，lecho 传统上是热吃的，作为一道独立的菜肴，或作为肉类菜肴的配菜。在我们国家，lecho 有点像辣沙拉。 “匈牙利lecho”的食谱有很多，但它们有一些共同点。所有版本的匈牙利莱乔都是由不同品种的胡椒制成的。这不仅给菜肴增添了鲜艳的色彩，而且增加了浓郁的风味。

有时，园丁们会遇到这样的问题：昨天还绿油油、结满果实的番茄灌木丛突然开始变干。绿色的西红柿纷纷脱落，令人心酸。但如果你不知道如何处理绿色西红柿，那就太可悲了。

毫无疑问，微咸的红鱼是一道美妙的开胃菜。但对于普通人来说，鳟鱼、鲑鱼、鲑鱼等品种的价格相当昂贵。为什么不关注粉红鲑鱼呢？是的，是的，虽然这种鱼乍一看有点干，但用盐腌制后，它几乎与昂贵的品种没有什么区别。

猪油的任何热腌制都是好的，因为准备好的产品在几个小时内就准备好了。与冷腌制相比，快速准备猪油是该方法的主要优点，冷腌制需要至少 2 周的时间才能完全准备好产品。热腌制配方，加上猪油制备速度快，可以制备出美味、柔软且极其嫩滑的产品。洋葱皮和烟熏液赋予其美妙的颜色、气味和烟熏味道。

如果你家里有猪油这种环保、天然的产品，你就不用绞尽脑汁地想如何让家人吃得营养、健康、美味。在家里，您可以准备可以保存很长时间而没有任何问题的猪油。它保留了刺激大脑、心脏功能的所有有益物质以及维生素 A 和 D。在腌料中长期储存美味猪油的配方非常简单、经济，不需要太多时间。

使用“湿”法腌制猪油有两种方法：冷法和热法。冷盐腌时，将其保存在室温的盐水中。如果使用热盐腌制猪油，则必须将其在加盐的水中煮沸。

您是否在市场上购买过一块令人胃口大开的新鲜猪油，带或不带肉丝？您选择哪一件取决于品味。尝试使用这个简单的自制食谱在盐水中添加香料来腌制它。

干卢坎卡香肠有多种食谱；我建议家庭主妇熟悉传统的一种——“保加利亚卢坎卡”。按照这个食谱制作的自制香肠是真正的美味佳肴。

自制火腿是根据特殊配方腌制和熏制而成的美味火腿。喜爱肉类菜肴的美食家认为它是最好的美味佳肴之一。用这种方法准备的美味肉可以装饰任何餐桌，无论是在假期还是在工作日。