牛肝菌
如何用热法腌制牛肝菌过冬
类别： 过冬的蘑菇
牛肝菌总共约有 40 个品种，但俄罗斯仅发现其中 9 种。它们的主要区别在于盖子的颜色，但它们的味道都非常好。准备牛肝菌的食谱有很多，而腌制是冬季保存蘑菇最美味的方法之一。
如何在冬天干燥牛肝菌蘑菇 - 在家干燥蘑菇的所有方法
类别： 干蘑菇
牛肝菌蘑菇是芳香且非常美味的蘑菇，主要生长在落叶林和混交林中。最喜欢的生长地点是白桦树下，这就是这些蘑菇名字的由来。牛肝菌蘑菇是数个成群生长的，因此收获大丰收并不困难。 “安静狩猎”后如何处理蘑菇？有些可以立即煮熟，其余的可以冷冻或干燥。今天我们就来说说如何在家正确烘干蘑菇。
