糖

在匈牙利，lecho 传统上是热吃的，作为一道独立的菜肴，或作为肉类菜肴的配菜。在我们国家，lecho 有点像辣沙拉。 “匈牙利lecho”的食谱有很多，但它们有一些共同点。所有版本的匈牙利莱乔都是由不同品种的胡椒制成的。这不仅给菜肴增添了鲜艳的色彩，而且增加了浓郁的风味。

皮鱼生活在俄罗斯各地的河流和湖泊中，但它​​是一种相当有价值的鱼。去皮鱼以河流浮游生物和小型甲壳类动物为食，这使得鱼肉非常嫩且富含脂肪。有些人喜欢生吃去皮，然而，这可能会伤胃。但淡盐去皮已经是一种安全的美味佳肴，您可以在自己的厨房轻松制作。

奇努克鲑鱼是鲑鱼家族中相当大的代表，传统上，奇努克鲑鱼用于腌制。这并不意味着您不能油炸它或用它煮鱼汤，但淡盐奇努克鲑鱼非常美味且易于准备，因此这种烹饪方法不容忽视。

在整个鲑鱼家族中，红鲑鱼在烹饪书中占有特殊的地位。肉质脂肪含量适中，比大马哈鱼脂肪含量更高，但不像鲑鱼或鳟鱼那么脂肪。红鲑鱼的肉色也很引人注目，具有鲜红色的自然颜色。由淡盐红鲑鱼制成的开胃菜总是看起来很棒。为了不让您失望，最好自己给红鲑鱼加盐。

有些人在花园里种植金银花作为观赏灌木，但越来越多的人正在了解这些浆果的好处，以及相应的食用方法。金银花浆果广泛用于烹饪和民间医学，唯一的问题是如何在冬天保存这些水果的功效。

节日盛宴中总是令人赏心悦目的美食是黄油和红鱼子酱三明治。不幸的是，含有淡盐红鱼子酱的菜肴在我们的饮食中并不常见。其原因是极少量海鲜的“咬人”价格。可以通过从商店购买未去内脏的雌性鲑鱼尸体并自己用盐腌制鱼子酱来缓解这种情况。这个过程的所有复杂性将在我们的文章中详细讨论。

Hamsa 也被称为欧洲凤尾鱼。这种小海鱼的肉质细嫩，脂肪含量比它的近亲更高。轻咸凤尾鱼添加到沙拉中，放在披萨上，如果是轻咸凤尾鱼，家庭腌制的，那就更好了。

黑加仑汁是将这种美妙浆果的香气保留到冬天的绝佳机会。许多人用醋栗制作果酱、果冻或蜜饯。是的，它们非常美味和健康，但没有气味。人们可能会感到不安，但如果有可能在冬天保留其味道、好处和香气的话，为什么呢？

斯堪的纳维亚传说称，第一个女人是用罗文树创造的。这些健康的浆果被许多传说所笼罩，需要花上一天以上的时间才能读完。我们只要知道罗文对于感冒、呼吸道疾病、预防癌症等很有用就足够了。

新鲜的越橘几乎不能食用。不，你可以吃它们，但它们太酸了，不会带来太多快乐。如果你患有溃疡或胃炎，那么这样的品尝可能会很糟糕。但在加工过程中，越橘会失去多余的酸度，留下新鲜浆果令人愉悦的酸味和森林香气。特别好的是越橘不怕热处理。您可以用它做出美妙的准备，并在冬天享用各种甜点。

天然葡萄汁含有大量的有用物质和元素，可与真正的药物相媲美。因此，不能大量饮用果汁，但可以将果汁制成葡萄汁。

这样熟悉的西葫芦却能带来惊喜。世界上可能没有人没有至少尝试过一次南瓜鱼子酱。许多家庭主妇煮“西葫芦就像菠萝”，这表明我们对西葫芦还有很多不了解的地方。特别是，您可以在冬天用西葫芦制作果汁。

红醋栗的产量可能很大，因此在准备维生素饮料时应密切注意这种浆果。今天我们赶紧为您提供一系列红醋栗果汁饮料的配方。使用新鲜和冷冻水果。

我们都喜欢淡咸的红鱼。一块150-200克几乎在任何商店都可以买到，但最好的选择是家庭腌制。三文鱼很好吃，但很多人买不起，而且粉红三文鱼几乎不含脂肪层，这使得它有点干。有一个解决方案：最好的选择是鲑鱼。在本文中，您将找到许多不同的在家腌制鲑鱼的方法。这是你的选择！

商店里不常见的淡盐毛鳞鱼有几个原因。它通常以冷冻或熏制的方式出售。在 Kulinariya 商店里，他们也有炸毛鳞鱼，但没有淡盐腌的毛鳞鱼。当然，这有点令人惊讶，因为淡盐毛鳞鱼非常嫩，美味又健康，那么为什么你在商店买不到它呢？

河里的鱼需要特殊的处理和照顾。即使煎的时候，也要把河鱼清洗干净，两面煎熟。当涉及到未经热处理的盐腌和烹饪时，您需要加倍小心。淡盐腌的梭子鱼非常美味又健康；它可以作为零食，也可以简单地放在面包上。

很难提前预测淡咸西瓜的味道。粉红色的果肉尝起来与新鲜的西瓜几乎没有什么不同，当你到达白色的外皮时，你会突然感觉到微咸的黄瓜的味道。我只知道一件事——任何尝试过淡咸西瓜的人都永远不会忘记这种味道。

苹果汁可以用任何品种的苹果来制备，但对于冬季制备，最好采用晚熟品种。虽然它们密度更大，果肉也会更多，但它们也含有更多的维生素。唯一的任务是保留所有这些维生素，并且在烹饪过程中不丢失它们。

胡萝卜汁理所当然地被认为是维生素炸弹和最健康的蔬菜汁之一。冬季，人体维生素储备耗尽，头发变得无光泽，指甲变脆，胡萝卜汁可以挽救这一局面。鲜榨的胡萝卜汁被认为是最健康的，但可惜的是，有时你必须牺牲一小部分维生素，才能一年四季保持身体健康，并保存胡萝卜汁过冬。

很多餐厅的菜品价格太贵，但你又不想放弃。我最喜欢的菜肴之一是寿司。一道很棒的日本菜，但有时您会开始对鱼的质量产生怀疑。显然很少有人喜欢生鱼，因此，它经常被淡咸鱼代替。淡咸鳟鱼是寿司的理想选择，我们将在下面介绍如何准备它。