栗色过冬的准备
在古代俄罗斯食谱和医学书籍中都提到过酢浆草。斯拉夫人乐意准备酸模汤、馅饼和粥，尽管他们并没有立即品尝到这种“野草”中的营养美味。如今，现代厨师甚至提供用这种奇妙植物制成的糖果和芝士蛋糕。令人惊讶的是，富含维生素的酢浆草恰恰出现在春天——当身体特别虚弱的时候。家庭主妇们也会尝试储备过冬的酢浆草，在家里将其冷冻、干燥、罐装、发酵，然后简单地加盐磨碎。由于有酸，草酸盐制剂不需要额外的防腐剂，可以长时间保持新鲜度。通过遵循经过验证的分步食谱，无论什么季节，您都可以用丰盛的绿色罗宋汤或酸模糕点为您所爱的人带来欢乐。
特色食谱
自制酢浆草罐头。如何为冬天准备天然酸模。
根据这个食谱，酢浆草罐头是在家里准备的，不使用盐或其他添加剂。可以这么说，在它自己的汁液中。通过这种保存方法，可以获得尽可能接近新鲜的成品味道。
最后的笔记
如何制作栗色果酱 - 分步食谱
许多家庭主妇早已掌握了用酸模制作馅饼的食谱。但这些通常是咸馅饼，因为很少有人知道这些馅饼也可以做成甜的。毕竟，酸模果酱有必要的酸味，质地细腻，味道也不比大黄果酱差。
酸模酱：健康蔬菜的美味食谱 - 如何制作自制酸模酱
酢浆草是一种最早在花园花坛中出现的让我们感到高兴的蔬菜之一。虽然酸味绿叶在秋季生长良好，但收获应在五月底至夏初进行。后来的蔬菜中含有过多的草酸，大剂量的草酸对身体不安全。因此，您需要有时间用这种非常健康的蔬菜准备大量美味佳肴，并尝试将其保存过冬。我们建议制作果泥。根据食谱的不同，它可以是一道极好的配菜，也可以是冬季的超级维生素制剂。
如何在家正确干燥酸模 - 为冬天准备酸模
酸模是维生素和营养素的仓库。为了有机会在冬天为我们的身体补充维生素，在夏天我们需要注意这种草药的准备。有很多方法可以做到这一点，但今天我们将更详细地讨论干燥酢浆草。在家中正确制备的干草药可以保留颜色、味道和所有有益物质。
如何在家里的冰箱里冷冻酢浆草过冬：食谱
冬天可以冷冻酢浆草吗？这个问题越来越让现代家庭主妇担心，因为她们的武器库中现在有大型冰柜。这个问题的答案可能是已经尝试过在冰箱中保存酸模的方法的人们的大量积极评价。今天，我提请您注意冷冻这种叶类蔬菜以供将来使用的食谱。
