盐

卷心菜几乎一年四季都是我们餐桌上的主要食物之一。新鲜时、腌制时、炖时、腌制时……形态各异。你不可能立刻记住我们吃卷心菜的所有方法。我们建议您尝试准备一道非常美味的食谱“格鲁吉亚甜菜腌制卷心菜”。

与酸菜不同，由于在腌料中使用了醋和糖，泡菜可以在更短的时间内达到准备阶段。因此，如果用醋不会对你的健康造成任何损害，但又想尽快尝试一下酸白菜，那么这个即食酸白菜的食谱就适合你。

真正的adjika，阿布哈兹，是由辣椒制成的。此外，既有已经成熟的红色，也有尚未成熟的绿色。这就是所谓的生adjika，不需烹饪。阿布哈兹风格的 Adjika 是为整个家庭制作的，因为......这种冬季准备工作是季节性的，在阿布哈兹，习惯上为冬季准备adjika；按照我们的标准，有很多，一个人无法应对。阿布哈兹人对他们的阿吉卡感到非常自豪，并捍卫他们对格鲁吉亚的原创权。

Adjika 是一种糊状芳香辛辣的阿布哈兹和格鲁吉亚调味料，由红辣椒、盐、大蒜和许多芳香辛辣的香草和香料制成。每个白人家庭主妇都有自己的一套此类香料。

Tkemali 梅子酱是格鲁吉亚美食的众多烹饪杰作之一。根据这个食谱为冬天准备的Tkemali酱有酸辣味或酸辣味，具体取决于您的口味。但是，无论如何，这种格鲁吉亚李子酱都有一种异常美味的香味。 Tkemali 酱和什么一起吃？ - 你问。是的，对于烧烤或其他肉类，在冬天，你无法想象还有什么比这更美味的了。

在继续描述冬季准备菜谱之前，我想指出的是，lecho 属于经典匈牙利美食，随着时间的推移，它已经传播到世界各地。今天，lecho 有保加利亚语和摩尔达维亚语两种版本，但在这里我们将给出经典食谱：用辣椒和西红柿。

像腌辣椒这样的冬季食物是每个家庭主妇都应该拥有的食谱，还有lecho、南瓜鱼子酱、大蒜茄子或腌脆黄瓜。毕竟，所有这些美味而简单的冬季准备工作在寒冷和霜冻期间对每个家庭都非常有用。

番茄季节到了，不自制番茄酱真是可惜。按照这个简单的食谱准备番茄酱，冬天你可以用它和面包一起吃，或者用它作为面食的糊剂，你可以烤披萨，或者你可以将它添加到罗宋汤中......

据信，在家准备番茄汁是一个漫长且劳动密集的过程。如果您按照传统方式（可以说，根据经典食谱）烹饪，就会是这样。我提供一个简单的食谱；您可以很快地准备美味的自制番茄汁。

腌菜花不仅是一道美味、简单、健康的冬季自制菜品，也是冬季节日餐桌上的绝妙装饰和补充，而且其制作方法相当简单快捷。要为一升罐子准备此食谱的自制制剂，我们需要：

西葫芦沙拉，本叔叔的食谱，非常容易准备。这里不需要炒任何东西。主要需要一些时间的是准备必要的蔬菜。为了准备这个冬天美味的西葫芦沙拉，我们需要：

许多家庭主妇想知道如何在家准备南瓜鱼子酱，以便在冬天获得美味的南瓜鱼子酱，就像商店里卖的一样。我们提供一个简单且非常美味的食谱。要准备鱼子酱，您可以使用新鲜或已经完全成熟的西葫芦。确实，在第二种情况下，您必须剥皮和种子。

自制准备工作正在紧锣密鼓地进行中，如何用伏特加准备冬天的各种黄瓜和西红柿的食谱将对每个家庭主妇都有用。那么，如何在不消毒的情况下准备各种腌黄瓜和西红柿过冬呢？

西红柿正在成熟，是时候为冬天做自制的准备了。我们建议按照食谱将西红柿罐装过冬：“甜西红柿配胡萝卜顶。”西红柿非常非常好吃。我们揭示了如何根据“甜，胡萝卜顶”食谱腌制西红柿的所有秘密和微妙之处。

这是一个非常简单的腌西红柿食谱。几乎每个人都喜欢按照这个冬天食谱准备的西红柿。因此，我们称其为：腌西红柿 - 一种通用且简单的食谱。所以，准备腌西红柿。

为了使冬季准备的番茄罐头取得巨大成功，需要选择小而密、皮厚的番茄。如果西红柿是梅子形的就好了。但这对于家庭准备来说并不是那么必要。

可能每个家庭主妇都会为冬天准备西葫芦。准备工作——辛辣的西葫芦舌头会让全家人都满意。按照这个食谱制作的西葫芦罐头，与第二道菜的味道完美互补，可以作为独立的小吃，在节日餐桌上不会显得格格不入。

按照这个简单的冬季食谱，把茄子和大蒜一起罐装起来，当你打开罐子时，你会发现它们奇迹般地变成了蘑菇。尝试自己成为一名女巫，将茄子变成腌蘑菇。

准备未经消毒的冬季腌黄瓜不会花费太多时间。确实，在腌制黄瓜时，您必须将盐水和水煮沸，因此您不能不给房间供暖。但没有人会记得这一点，因为整个冬天他们都可以用美味酥脆的腌黄瓜来宠爱家人。

如何以冷的方式制作美味的微咸黄瓜，以免在炎热的夏日让我们的厨房变热。这是一个简单快捷的食谱。