盐

韩国料理以其泡菜而闻名。有时，走过市场上一排排卖泡菜的地方而不尝试一些东西是非常困难的。韩国人都知道胡萝卜，但泡菜对我们来说还是陌生的。部分原因是泡菜酸菜的制作方法有很多种，而这些食谱都声称是最正确的。

在世界美食中，有许多乍一看似乎很奇怪的食谱。其中有些方法有时甚至连尝试都令人害怕，但一旦你尝试了，你就无法停止，你会在笔记本上仔细地记下这个食谱。这些奇怪的菜肴之一是腌柠檬。

阿迪格有自己的传统民族菜肴，这些菜肴早已成为国际美食。阿迪格奶酪不会再让任何人感到惊讶，但腌制南瓜“kabshaw”还不太出名。在我们地区，他们更喜欢甜南瓜，很多人不认为南瓜可以发酵。

克罗舍夫食谱起源于过去的美好时光，当时家庭主妇不会扔掉食物，而是试图尽可能多地节省收获的食物。传统上，碎屑是由绿色的卷心菜叶子制成的，这些叶子不包含在卷心菜的头部，而是被牛蒡包围在一个密集的叉子中。现在它们被切掉并被扔掉，但以前，它是卷心菜汤和罗宋汤的必备成分。

现在他们说我们的祖先比当代人更健康、身体更强壮。但我们祖先的饮食并没有那么多样化，他们不太可能知道这种或那种产品的好处，也不太可能将维生素与卡路里一起计算。但大家都知道，我们的祖先是吃蔬菜的，关于萝卜的童话故事和谚语数不胜数。

在过去的好日子里，腌西瓜很常见。毕竟只有南方的西瓜才成熟，而且还很甜。在我们祖国的大部分地区，西瓜又小又酸，无论是大人还是小孩，味道都不太讨喜。它们是种植的，但它们是专门为发酵而种植的。

绿豆爱好者将会对准备冬季绿豆的新食谱感到高兴。这个配方只适合年轻的豆荚，即所谓的“牛奶成熟度”。腌青豆的味道与腌豆略有不同，口感更加细腻。

冬季准备lecho的食谱多种多样，但使用番茄酱的准备方法在其中占有一席之地。如此受欢迎的秘诀在于，这种选择是最省力的。毕竟，现代家庭主妇不必浪费时间用新鲜西红柿准备底料。这个过程相当耗费人力：需要将大量成熟的水果去掉皮，通过绞肉机绞碎或放入搅拌机中研磨，然后在火上煮20-30分钟。显然，这种准备措施需要相当多的时间，因此使用现成的番茄酱来准备lecho是相当合理的。那么，让我们来看看最受家庭主妇欢迎的食谱。

毫无疑问，蔬菜沙拉“Lecho”是最受欢迎的冬季食品之一。 lecho除了主料甜椒外，还添加了多种时令蔬菜。辛辣的蔬菜和香草为这道菜增添了风味。今天，我们向您介绍含有大蒜味的lecho食谱。和我们在一起！会很好吃的！

Lecho 是最受欢迎的冬季食品之一。这并不奇怪，因为当你在冬天打开一罐芳香的蔬菜沙拉时，你就陷入了一个难忘的夏天！这种腌制食品可以作为独立菜肴，添加到任何配菜中，甚至可以制成汤。在这篇文章中，我们想揭示用番茄酱烹饪lecho的秘密，并提供最有趣的经过验证的食谱。

不知疲倦的育种者还没有培育出任何品种的西红柿：棕色、黑色、斑点和绿色，尽管它们的外观，但已经达到完全成熟的程度。今天我们要说的是腌制青番茄，但那些还处于技术成熟阶段或者还没有达到的。通常，由于天气条件的变化，此类水果是在夏末收获的，以防止农作物受到疾病侵害。西红柿没有时间在树枝上成熟，但它们非常适合制备非常美味的冬季制剂。

如果你没有尝试过腌大蒜，那么你就错过了生活中的很多东西。这道简单的菜肴是如此美味和健康，您只需纠正错误，并使用我们文章中的食谱，尝试自己腌制芳香辛辣的蔬菜。

腌制、腌制、酸洗是自制蔬菜罐头的主要类型。今天我们建议专门谈谈腌制，或者更准确地说，是腌制西红柿。乳酸菌活性引起的发酵，可以最大程度地保留西红柿的营养成分。它们的味道简直太棒了！

在90年代，自制各种莱乔沙拉几乎是每个家庭的必修课。沙拉仅由蔬菜或添加各种谷物的添加剂制成。大米和大麦罐头食品尤其受欢迎。此类小吃俗称“游客早餐”。今天我们将看看最流行的自制lecho米饭食谱。

许多人会保存辣椒过冬，但并不是所有的都是辣椒。真正的齐萨克辣椒味道独特，这是亚美尼亚的一张名片。您需要特别谨慎地准备它，因为这些是亚美尼亚美食的传统和精神。

有很多菜肴都含有青椒。夏天和秋天的事情很多，但是冬天怎么办呢？毕竟，商店里从温室里买来的辣椒没有那种浓郁的夏季味道，更让人想起青草。通过为冬天准备腌制的甜椒可以避免这种浪费和失望。

冬天很难找到适合卷心菜卷的优质卷心菜。毕竟，留下了密密麻麻的白菜头来储存，而这样的白菜实际上是用石头做的。它可以制作出美味的罗宋汤或沙拉，但是将卷心菜头拆成叶子来准备卷心菜卷将不再有效。您可以使用如何在冬天腌制卷心菜的食谱来制作卷心菜卷，并使这项任务对您自己来说更容易。

为冬天做准备总是一件麻烦的任务，许多家庭主妇都在寻找让这项任务变得更容易的方法。这并不意味着家庭主妇是懒惰的。即使在厨房里，仅仅进行智能优化也很好。因此，我想介绍几种简单的方法，无疑会让许多人更容易为冬天准备美味的蔬菜lecho。

经典的lecho食谱需要使用大量的辣椒和西红柿。但是，如果这些蔬菜没有过量，那么您可以用胡萝卜和洋葱来补充。胡萝卜会增加菜肴的甜味，洋葱会增加辛辣的味道。

许多人都记得过去产品的味道，即所谓的“Like Before”系列。在这些人看来，那时一切都更好、更芳香、更美丽、更美味。他们声称，即使是商店买的冬季罐装沙拉也有天然的味道，匈牙利公司 Globus 的美味 lecho 值得美食家的特别喜爱。