在家猪肉 - 烹饪炖菜、香肠、腌制和熏制猪肉的食谱。

长期以来，在家腌制肉和猪油一直是最常见的制作方法。这个方法至今也没有被人们遗忘。要在家准备美味的咸猪肉火腿，请使用新鲜的瘦猪肉。

汁猪肉是由带有脂肪层的肉制成的——这些肉块会产生大量汁液，而且非常嫩。对于自制炖菜，肩部、颈部或后腿的肥火腿效果很好。

烹饪火腿是流行的保存方式之一，它不仅有助于保护生肉免受腐败和寄生虫的侵害，而且还能生产出一种美味的产品，您可以自豪地款待任何客人。

家庭主妇可以在商店买煮香肠，也可以尝试在自己的厨房里煮。这种自制香肠美味又健康，适合做三明治，用来制作美味令人满意的沙拉，也可以添加到炒鸡蛋中。

在家制作美味的水煮肉的食谱有很多，但这种方法很特别，也可以说是通用的。这种肉既可以热吃，也可以冷吃。

我们的远古祖先知道并成功地准备了如何正确地用猪肉制作咸牛肉。配方没有发生根本性的改变；由于多种原因，它至今仍然很受欢迎。首先，制备咸牛肉非常简单，其次，用这种传统方法制备的肉可以长期储存，并且不会失去其味道和品质特性。

Carbonade是一种众所周知的肉类佳肴，以其细腻的口感和非凡的多汁性而闻名。该词经常与字母“t”（碳酸盐）一起使用。尽管这不正确，但这个选项仍然是最常用的。因此，当您在文本中遇到单词的双重拼写时，请不要感到惊讶。但我们有点心烦意乱，让我们进入正题——如何准备碳酸猪肉。

在古罗斯，煮猪肉是皇家菜肴。没有凡人能够尝试这样的美食。如今，每个人都可以享用这样的菜肴。今天的每个家庭主妇都知道如何煮美味的水煮猪肉。如果其他人不知道或想知道别人怎么做饭，那么我建议你尝试这个简单的食谱。使用这个家庭方法，任何家庭主妇都可以轻松烹制出多汁、开胃的水煮肉。

这种自制血肠不仅味道鲜美，而且对身体健康。其所含的微量元素和维生素有促进造血作用。在家准备自然放血并不困难，重要的是，它可以很快完成。最重要的是要有必要的成分。这对于饲养牲畜的村民和农民来说尤其容易。

这种肝酱可以在节日餐桌上作为单独的菜肴，也可以用它准备各种装饰精美的三明治，这也可以装饰您的餐桌。肝酱的配方很简单，也很容易制作，以便将来在正常的家庭条件下自己使用。

在家烹饪水煮猪肉需要对肉进行仔细的初步准备。如果你能处理好这个问题，那么煮猪肉就很容易了。但值得考验一下你的实力，尝试烹饪出这样的美味佳肴，因为……用烤箱烤的猪肉非常美味又健康。

这种自制香肠食谱包括两种相得益彰的肉类。这种香肠的成分组成出奇地和谐，相应地也反映在它的味道上。

干卢坎卡香肠有多种食谱；我建议家庭主妇熟悉传统的一种——“保加利亚卢坎卡”。按照这个食谱制作的自制香肠是真正的美味佳肴。

美味的乌克兰炸香肠是由猪肉浆与猪油混合制成的。除了这两种成分之外，您还可以选择带有脂肪层的肉。最后的准备工作是在烤箱中烘烤。这一刻的准备是最困难的，因为它让整个房子充满了独特的香气。

自制火腿是根据特殊配方腌制和熏制而成的美味火腿。喜爱肉类菜肴的美食家认为它是最好的美味佳肴之一。用这种方法准备的美味肉可以装饰任何餐桌，无论是在假期还是在工作日。

塔林半熏香肠 - 我们习惯在商店或市场购买。但是，这种猪肉和牛肉香肠的配方和生产技术使得它可以简单地在您的夏季小屋或您自己的家里制作，前提是您有一个家庭熏制室。

在家烹饪经典的医生香肠，如果遵循生产煮香肠的技术，任何细心和耐心的家庭主妇都有能力做到。对于每一个努力为自己所爱的人提供健康、高品质和美味食物的人，我发布了经典“医生”香肠的食谱，该香肠于 1936 年开发，在整个苏联人民中广受欢迎。

咸肉和牛肉都是用猪头制成的。如果您想知道如何准备这些无疑美味的菜肴，答案很简单 - 它们是根据肉冻的原理准备的。

自制的狩猎香肠无法与商店购买的香肠相比。一旦制作完成，您就会感受到真正香肠的味道。毕竟，狩猎香肠不含任何人工调味添加剂，只有肉类和香料。

自制“特制”血肠是用新鲜采集的血液制成的。烹饪应在主要成分变稠之前快速开始。