菊芋
菊芋糖浆：用“土梨”制备糖浆的两种方法
类别： 糖浆
菊芋是向日葵的近亲。这种植物的黄色花朵与其同类植物非常相似，但尺寸较小且缺乏可食用的种子。相反，菊芋从其根结出果实。块茎广泛用于烹饪。它们既可以原始使用，也可以在热处理后使用。美味的富含维生素的沙拉是用生的“碎梨”制成的，煮过的产品是果酱和蜜饯的基础。
菊芋果酱：准备健康甜点的选择 - 如何用土梨制作果酱
类别： 果酱
菊芋，又名土梨，不仅是蔬菜，更是健康的宝库！块根、叶子和花朵也具有有益的特性。植物和花茎的绿色部分可以用来喂养动物，还可以制成美味的茶。块茎可用作食品，包括生的和热处理的。土梨特别受到糖尿病患者的重视，因为这种植物的根部作物的成分含有菊糖，这对糖尿病患者至关重要。由菊粉生产的果糖可以替代糖尿病患者的糖，因此菊芋制剂越来越受到此类人群的欢迎。
