绿色卷心菜叶
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冷冻卷心菜
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酸菜
酸菜
酸菜
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白菜
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白菜
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芹菜叶
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菜花
根据旧食谱，冬天吃酸菜或克罗舍沃
类别： 酸菜
克罗舍夫食谱起源于过去的美好时光，当时家庭主妇不会扔掉食物，而是试图尽可能多地节省收获的食物。传统上，碎屑是由绿色的卷心菜叶子制成的，这些叶子不包含在卷心菜的头部，而是被牛蒡包围在一个密集的叉子中。现在它们被切掉并被扔掉，但以前，它是卷心菜汤和罗宋汤的必备成分。
