烟液
如何在家腌制鲑鱼 - 7 种最流行的淡腌鲑鱼制作方法
类别： 咸鱼
我们都喜欢淡咸的红鱼。一块150-200克几乎在任何商店都可以买到，但最好的选择是家庭腌制。三文鱼很好吃，但很多人买不起，而且粉红三文鱼几乎不含脂肪层，这使得它有点干。有一个解决方案：最好的选择是鲑鱼。在本文中，您将找到许多不同的在家腌制鲑鱼的方法。这是你的选择！
淡盐腌三文鱼：自制选择 - 如何自己给三文鱼鱼片和鱼腹加盐
类别： 咸鱼
淡咸鲑鱼很受欢迎。这种鱼经常出现在节日餐桌上，装饰各种沙拉和三明治，或以薄片形式作为独立菜肴。淡咸鲑鱼片无疑是日本料理的最爱。面包卷和红鱼寿司是经典菜单的基础。
盐水热腌猪油是一种简单的自制方法，用烟熏液将猪油腌在洋葱皮中。
类别： 萨洛
猪油的任何热腌制都是好的，因为准备好的产品在几个小时内就准备好了。与冷腌制相比，快速准备猪油是该方法的主要优点，冷腌制需要至少 2 周的时间才能完全准备好产品。热腌制配方，加上猪油制备速度快，可以制备出美味、柔软且极其嫩滑的产品。洋葱皮和烟熏液赋予其美妙的颜色、气味和烟熏味道。
