甜菜和苹果汁腌制的西葫芦不是普通的腌料配方，而是由西葫芦制成的美味而原始的冬季制剂。
如果你的家人不介意在冬天享用西葫芦卷，并且你之前使用的所有食谱已经有点无聊，你可以用甜菜和苹果汁腌制西葫芦。尝试制作这种不寻常的准备工作，其中的亮点是红甜菜汁和苹果汁的腌料。你不会失望的。此外，准备这些腌西葫芦再简单不过了。
腌制从原料的选择开始。对于我们的食谱，我们只需要年轻的西葫芦 - 没有种子。
我们从他们的衣服上取下西葫芦（清洁皮肤）并将其切成圆形（不厚）或切成方块，然后立即将其放入准备好的罐子中。
要填充腌料，您需要准备：
- 甜菜汁（需要红甜菜） - 1 杯（200 克），
- 苹果汁（最好是酸水果） - 1 杯，
- 添加瘦油（最好是精炼油） - 1 杯，
- 一种酸（抗坏血酸 - 2 克或柠檬酸 - 3 克），
- 莳萝种子，磨成粉末 - 1 勺。桌子。
将沸腾的水倒在我们的西葫芦上，然后很快密封罐子。最好将麻花包裹起来，直到它们冷却。
按照这个原始的自制食谱腌制的西葫芦，结果呈现出非常美丽的甜菜根颜色，苹果汁赋予它们独特的香气和令人愉悦的余味。这种西葫芦的准备工作一定会让前来拜访的客人感到惊讶。
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