冬天的西葫芦：“准备 - 西葫芦的锋利舌头”，一步一步简单的食谱，附有照片
可能每个家庭主妇都会为冬天准备西葫芦。准备工作——辛辣的西葫芦舌头会让全家人都满意。按照这个食谱制作的西葫芦罐头，与第二道菜的味道完美互补，可以作为独立的小吃，在节日餐桌上不会显得格格不入。
为了根据这个食谱保存西葫芦，我们需要：
西葫芦 – 2 公斤，
西红柿 – 1 公斤，
灯笼椒 – 4 颗，
大蒜 – 2 头，
辣椒 – 1 个中等大小的豆荚，
葵花籽油 – 1 杯，
糖 – 1 杯，
醋 – 2 茶匙，
盐——2汤匙。
如何根据食谱“准备 - 西葫芦的锋利舌头”烹饪西葫芦过冬：
1. 为了准备这个食谱，我们需要带有软种子的年轻西葫芦。将西葫芦洗净并晾干。
2. 将它们切成 1-1.5 厘米的薄“舌”条。
对于这样的情况是有可能的
这样的，
或者也许是这样的。
3.西红柿洗净，切成四份。
4.将甜椒洗净，切成四份，去掉籽和蒂。
5. 将蒜瓣去皮。
6. 用搅拌机、食品加工机或绞肉机研磨除西葫芦以外的所有蔬菜。
7. 将所得蔬菜块装入适当体积的平底锅中。
8.加入葵花籽油（最好是未精炼的）、盐、糖和醋，混合并煮沸。
9. 煮15分钟，然后将西葫芦条放入锅中。
10.大火煮沸，小火煮40分钟。
11.将准备过冬的西葫芦放入消毒过的罐子里。
12. 盖上已消毒的盖子并卷起。
13.将其翻转至完全冷却。
冬天用的“尖舌”西葫芦罐头——准备好了！
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